Brownies Pisang Kukus Bertoping

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Pisang kepok dari bude sudah mulai kehitaman. Wong jowo bilang mblenyek. Nyoba bikin brownies kukus. Resep http://maedapur.blogspot.co.id/2009/10/brownies-kukus-pisang-banana-steamed.html?m=1 Tekstur nya padat tp empuk. Kayak teksturnya Prol tape. Enak. Nyoklat. Gak berasa pisangnya. Masih ada sisa sedikit topingnya donat. Buat ditambah kan sebagai toping brownies. Jadi brownies nya ikut kekinian deh hihihihi... Oiya, untuk yang versi panggangnya bisa di lihat disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/920582-brownies-pisang-kenari-banana-brownies

Brownies Pisang Kukus Bertoping

Pisang kepok dari bude sudah mulai kehitaman. Wong jowo bilang mblenyek. Nyoba bikin brownies kukus. Resep http://maedapur.blogspot.co.id/2009/10/brownies-kukus-pisang-banana-steamed.html?m=1 Tekstur nya padat tp empuk. Kayak teksturnya Prol tape. Enak. Nyoklat. Gak berasa pisangnya. Masih ada sisa sedikit topingnya donat. Buat ditambah kan sebagai toping brownies. Jadi brownies nya ikut kekinian deh hihihihi... Oiya, untuk yang versi panggangnya bisa di lihat disini : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/920582-brownies-pisang-kenari-banana-brownies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 butirtelur
  2. 50 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtcake emulsifier
  5. 75 grtepung terigu protein sedang
  6. 15 grcoklat bubuk
  7. 75 grdcc, lelehkan
  8. 150 grpisang kepok yang sudah kematangan, haluskan
  9. 40 mlminyak goreng
  10. 1/2 sdtpasta moka (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang ukuran 18x18 cm. Alasi kertas roti. Sisihkan. Panaskan kukusan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, garam dan emulsifier hingga mengembang dan kental berwarna putih.

  3. 3

    Masukkan pisang yg sdh dihaluskan. Kocok hingga rata. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Sambil diayak dan diaduk perlahan.

  5. 5

    Tambahkan coklat leleh dan minyak goreng. Aduk balik perlahan hingga rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Potong-potong dan celupkan ke dalam toping.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar

Yuniiii Inara
Yuniiii Inara @yunnara_03
Udah cobain resepnya mbk, enakk! tpi maap lupa ga kefoto🤭

Resep Serupa