Ayam rica-rica kemangi pedes nampol
Akibat kegabutan di kos dan tekanan batin mahasiswi semester akhir, jadi pengen yang pedes2 biar beban pikiran di kepala ikut meledak juga 😆😆
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam, potong2 sesuai selera, kemudian tambahkan garam, irisan bawang putih dan jeruk purut untuk menghilangkan aroma amis dan diamkan sejenak.
- 2
Ulek bawang merah, bawang putih, Tomat, kunir, cabe merah, cabe rawit, lada, ketumbar, lengkuas, jahe, lada bubuk, gula, garam, daun jeruk purut (sobek kecil biar mudah nguleknya)
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu halus yg sudah diulek, Tambahkan irisan sereh, dan daun salam, setelah bumbu matang aromanya keluar agak menggumpal (hati2 jgn sampai gosong) kemudian masukkan daging ayam, Dan beri air secukupnya, Beri sedikit penyedap rasa, dan koreksi rasanya, tunggu sampai daging ayam matang dan bumbu meresap
- 4
Setelah dirasa daging sudah empuk, taburkan daun kemangi untuk penambah aroma dan rasa, sengaja di tambahkan di akhir biar tidak terlalu layu dan warna kemanginya tetap cantik. Matikan kompor dan hidangan siap disajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Akhir-akhir ini lagi sering masak yang pedes2. Hari ini pingin masak ayam rica kemangi yang bumbunya tebel tapi biar tetep seger, ak kasih kemangi dan dibuat lebih berkuah. Ini nikmat banget dimakan pake nasi anget. Yuk cek resepnya
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Ayam rica jadi salah satu masakan favorit karena selain pedas, wangi daun jeruk dan kemanginya aku sukaaaa 😚
-
Rica Rica Ayam Rica Rica Ayam
Ini ceritanya lagi pengen bikin yang pedes2 karena memang hobi banget makan yang pedes2.... Eh pas belanja lihat ada "balungan ayam" terfikirlah bikin rica2 ayam...Sengaja pilih yang balungan bukan yg banyak dagingnya biar nggak eneg sama daging...heheheYuuh marii di kepoin resep dan cara bikinnya bunsay bunsay...
-
Ayam Rica kemangi Ayam Rica kemangi
Si suami lagi WFH, dah berhari hari pengen banget makan Yang pedes2, di kulkas ada ayam + depan rumah ada kemangi, cuss deh langsung eksekusi....
-
Ayam Rica Rica Kemangi Ayam Rica Rica Kemangi
Pengen makan yang pedes2 jd buat ayam rica2 deh...
-
Ayam Rica Rica Kemangi Ayam Rica Rica Kemangi
Pengen makan yang pedes2 biar semangat WFH nya 😁
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Yang ini katanya masakan palekko juga tapi yang satu ini serai dan lengkuasnya di banyakin. Enaaak dan pedeusssnya nampoool. Cobain yuuuk biar gak penasaran
-
Rica rica ayam kemangi Rica rica ayam kemangi
Lgi pengen makan yang pedes2 sedapp....jadi cus ja...
-
Rica rica ayam Rica rica ayam
Entah kenapa suami tiba2 pengen dimasakin yang pedes2, karena stok di kulkas tinggal ayam jadi ayam lah yang di eksekusi
-
Ayam rica rica kemangi Ayam rica rica kemangi
Kemanginya di masukin terakhir pas uda mateng dan mau di angkat biar kres krea pas di makan.
-
Ayam rica kemangi Ayam rica kemangi
Bosen ayam di gorengPengen yang pedes2Di rumah ada ayam sam kemangiJadilah masakkan inii😍
Asih Roi -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Pak sayur gak bawa ikan, ada cuma sayap ayam, digoreng bosen, di rica2 aja deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar