147. Asam Pija Cumi Asin

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Recook resep dari mba Michico Oktavian. Konon katanya ini resep dari mba Opi bun masakan dari kalimantan timur. Pija = Ikan Asin. Resep aslinya dari ikan asin tenggiri. Seriusan ini ajiib rasanya asem asem puedes pakai nasi anget maunya comot comot nasi mulu. Bahaya😂🤣 ini nih resepnya..

147. Asam Pija Cumi Asin

Recook resep dari mba Michico Oktavian. Konon katanya ini resep dari mba Opi bun masakan dari kalimantan timur. Pija = Ikan Asin. Resep aslinya dari ikan asin tenggiri. Seriusan ini ajiib rasanya asem asem puedes pakai nasi anget maunya comot comot nasi mulu. Bahaya😂🤣 ini nih resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin, rendam air panas sebetar. Tiriskan
  2. 6 btrbawang merah, iris
  3. 5 siungbawang putih, iris
  4. 10 bhcabai rawit utuh
  5. 2 sdmAsam Jawa beri 100ml air
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 bhbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 10 bhcabai rawit
  10. 2 bhcabai merah keriting (tambahan dr saya)
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bahan irisan kemudian masukkan bumbu halus hingga bau langu nya hilang.

  2. 2

    Masukkan cumi aduk rata.

  3. 3

    Beri air asam jawa, gula dan garam. Biarkan meresap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan. Enakk poll bagi yg suka cumi asin selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa