26. Pakis Masak Kemiri

Bru pertama kali masak pakis di perantauan. Itupun resepny tanya ibu dlu 😁. Krn bumbunya trnyata "sederhana", jd lgsg deh eksekusi. Hasilny alhamdulillah enaak.
26. Pakis Masak Kemiri
Bru pertama kali masak pakis di perantauan. Itupun resepny tanya ibu dlu 😁. Krn bumbunya trnyata "sederhana", jd lgsg deh eksekusi. Hasilny alhamdulillah enaak.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Siangi pakis..ambil yg muda. Cuci bersih dan rebus dlm air mendidih (beri sdkit garam) sbntr sja skitar 1 mnitan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu kecuali lengkuas. Lengkuas bsa digeprek ato tdk (suka2).
- 3
Tumis bumbu hingga harum, tmbahkan saos tiram dan kecap asin. Aduk2 bentar. Masukkan pakis, aduk sbntr sja. Test rasa. Matikan kompor dan angkat. Siap dihidangkan.
- 4
Note : jika memasak pakis trlalu lama, warna daun pakis jd lbh gelap.
- 5
Ya Allah enak tenan 😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Masak Kemiri Pindang Masak Kemiri
Waktu nanya bibi yg bantu- bantu dirumah masak apa dirumahnya cerita masak pindang di bumbuin kemiri ...kalo biasanya ikan pindang dibumbuin pake bumbu sarden ini jadi variasi lain 😄😄 ...lebih nikmat dimakan pake nasi jagung, tempe goreng, sayur asem 😊 Icha Annastasia -
-
Udang Masak Kemiri Udang Masak Kemiri
Kebetulan suami abis ke pelelangan ikan buat beli udang besar request-an anak gadisku.Biasanya sih udang besar begini hanya direbus biasa ditambah sedikit garam, tapi berhubung mau coba rasa lain, dan mau tes selera si anak gadis, jadilah mami buat udang dimasak kemiri.Rasanya boleh juga.. Si gadis langsung bilang, "enaknya udangnya mami..."Well, i did it.Oh iya, jika mams sudah buat bumbu dasar putih (bisa diliat di daftar resep saya), duo bawang, serai dan lengkuas bisa diganti dengan satu sendok makan bumbu putih yaa.. Fany Febriany -
Sayur Pakis sambal kemiri Sayur Pakis sambal kemiri
Ini enak banget, yuk mari coba untuk menu lauk lain 😍 Nunung Hendriana -
Jengkol masak kemiri Jengkol masak kemiri
Assalamualaikum teman2 cookpaders di manapun berada salam sejahtera selaluKali ini saya mau share masakan jengkol andalan di rumah,bisa kalap makan sialnya bumbunya medok,lekoh dan legit,pokoknya top markotop Feni Resianti -
Ayam Masak Kemiri Ayam Masak Kemiri
(1162) Source : @Uchu (thank u for the recipe) Happy birthday yang ke 13 Cookpad Indonesia. Terima kasih untuk ilmu yang diberikan selama aku mengenalmu sejak resigned dari kantor .Dari yang gatau masak dg motto “kalau bisa beli ngapain bikin” 😆, mengenal bumbu2 dasar sampai kepada ilmu per baking an yg selama ini paling malas aku lakuin 😂. Sukses selalu ya💜Baru 5 th sih aku join cookpad, tapi orang2 di sekitarku sampai komen klo aku sekarang “ibu master” dari masak tumisan, mengolah macam2 protein, buat jamu, bikin per sambalan sampai baking yg seru2 seperti mengenal aneka kue2 gluten free yg saat ini aku tekuni.Nah ini satu lagi ilmu “perdapuran” yang bikin exciting. Mempelajari dan merecook aneka masakan dari negara lain.Kendala bahasa? No way.. sekarang makin canggih dg fitur bisa mentranslate secara otomatis resep yg kita baca dari negara lain walaupun beberapa kata mungkin diterjemahkan nya belum tepat (Puji Tuhan ada foto di step masaknya jadi kita tau apa sebenernya bahan masakan yg kita gatau itu🥰)Di rumah punya ayam. Langsung lah aku jalan2 ke negara tetangga, Malaysia yang bumbu2nya mirip2 dengan Indonesia. Banyak rempah, wangi dan bisa diterima lidah kita yg serumpun.Resep aslinya berjudul AYAM BUAH KERAS yang ternyata maksudnya KEMIRIMirip2 gulai dan tidak perlu santan karena sudah creamy dari kemiri yg digunakan…taraaaa….dan anak2 suka🥰Terima kasih Bunda untuk resepnya💕#cookpadcommunity_tangerang#cookpadtetangga#olahanayam Pratiwi Pramuharsih -
28. Selada Air Masak Kemiri 28. Selada Air Masak Kemiri
#kisahkasihCookpad. Source:hanindya DR. Tapi saya ubah dikit karna takut kolesterol jd gak pakai santan. Dan sy gak pakai penyedap karna ebi sudah cukup gurih untuk masakan. Enak,mudah,dan cepat. Rere -
Pakis Masak Santan Pakis Masak Santan
Ceritanya punya pakis mau sy bumbu santan spt resep sy sblmnya tapi ada bbrp bumbu yg sy gak punya.Akhirnya jadilah resep ini dan Alhamdulillah sayur pakis di masak apapun pasti paksu suka😊 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week34 Diana Endri Rosisca -
Pakis Masak Santan Pakis Masak Santan
Berawal dari melihat stok pakis yang sudah disiangi dan tersimpan di kulkas muncullah ide membuat tumis pakis dengan sedikit santan yang juga stok sisa di kulkas, langsung deh eksekusi 😊. Karina -
Pakis Masak Santan Pakis Masak Santan
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru #cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_situbondo #cookpad_paders==> Sempet bingung kalo ada Pakis di pasar, mau di bikin apaaaa ya selain di tumis. Akhirnya coba pake resep ibu saya yg biasanya masak ini dgn daun pucuk Waluh/Labu kuning ternyata Pakis di masak ini jg enak...apalagi di tambah daging tetelan..👌 Diana Endri Rosisca -
-
Usus pedas masak kemiri Usus pedas masak kemiri
Td nya mau bikin sate usus tp krn bosen akhirnya bikin masak kemiri tp taste nya di bikin spicy deh D' kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar