Terong Putih Penyet

Ester Ariesiani
Ester Ariesiani @cook_11824863
Tangerang

Seumur-umur baru kali ini saya lihat yang namanya Terong Putih. Selama ini saya cuma tahu terong itu ya ungu atau hijau. Ternyata ada yang putih mulus mirip lobak. Bentuknya sama seperti terong ungu, langsing panjang2 gitu, manisnya mirip2, cuma ini lebih crunchy. Yuks eksekusi terong dicabein. Huh hah...

Terong Putih Penyet

8 orang berencana membuat resep ini

Seumur-umur baru kali ini saya lihat yang namanya Terong Putih. Selama ini saya cuma tahu terong itu ya ungu atau hijau. Ternyata ada yang putih mulus mirip lobak. Bentuknya sama seperti terong ungu, langsing panjang2 gitu, manisnya mirip2, cuma ini lebih crunchy. Yuks eksekusi terong dicabein. Huh hah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong putih belah 2, potong2
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. 8 buahcabe rawit merah
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. Secuilterasi bakar
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. 1/2perasan jeruk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong hingga layu sebentar saja supaya tekstur tetap crunchy. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Goreng cabe, bawang merah & bawang putih.

  3. 3

    Uleg cabe, bawang merah & bawang putih dengan bumbu terasi, garam & gula.

  4. 4

    Setelah halus, tambahkan tomat, uleg kembali. Tes rasa.

  5. 5

    Kucurkan perasan jeruk pada sambal. Aduk2.

  6. 6

    Letakkan terong pada cobek, penyet2 sedikit jangan terlalu hancur. Terong penyet siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ester Ariesiani
Ester Ariesiani @cook_11824863
pada
Tangerang
Mrs. Willy Dozan 💕I'm living by His Grace 👑Sometimes love simply home cookingI'd like to share my experience about cooking and trying new recipes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa