Terong Putih Penyet

Seumur-umur baru kali ini saya lihat yang namanya Terong Putih. Selama ini saya cuma tahu terong itu ya ungu atau hijau. Ternyata ada yang putih mulus mirip lobak. Bentuknya sama seperti terong ungu, langsing panjang2 gitu, manisnya mirip2, cuma ini lebih crunchy. Yuks eksekusi terong dicabein. Huh hah...
Cara Membuat
- 1
Goreng terong hingga layu sebentar saja supaya tekstur tetap crunchy. Angkat, sisihkan.
- 2
Goreng cabe, bawang merah & bawang putih.
- 3
Uleg cabe, bawang merah & bawang putih dengan bumbu terasi, garam & gula.
- 4
Setelah halus, tambahkan tomat, uleg kembali. Tes rasa.
- 5
Kucurkan perasan jeruk pada sambal. Aduk2.
- 6
Letakkan terong pada cobek, penyet2 sedikit jangan terlalu hancur. Terong penyet siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Terong Bakar Penyet Terong Bakar Penyet
Punya terong ungu 2 biji. Ngiler penyetan. Cap cus.Terong bisa di bakar/di goreng ya. Bumbu sambalnya juga mau di rebus atau di goreng dulu bebas. Saya ini sengaja pengen tanpa minyak. Istirahat minyak dulu sekali2😃 Bunda Ei -
Terong Goreng Penyet Terong Goreng Penyet
Bismillah ...Duh, memang ya, terong mau diolah bagaimanapun tetap menggiurkan dan menambah nafsu makan 🤤 aku sih sebagai pecinta terong, suka banget berbagai olahan Terong.Nah ini berhubung masih di Minggu ke 13 BALON Challenge yang temanya Sayur Tidak Berdaun, okelah aku jadikan Terong ini menjadi Terong Goreng PenyetSource @frielinggasit#Wongkito_Sayurapobukan#CookpadCommunity_Palembang#SayurTidakBerdaun#BALONChallenge#Minggu13 Ismy Maulidasary -
Terong Penyet Sambal Terasi Terong Penyet Sambal Terasi
Udah lama ga buat sambel terasi. Sekali buat pengennya makan sama terong. Jadi langsung eksekusi deh. Walaupun orang di rumah ga ada yang suka sama terong 😁 Eka Astuti -
Terong bakar penyet Terong bakar penyet
Mau mengurangi minyak, karena selama ini terong selalu digoreng, kali ini pengen dibakar saja, resep ini simple tapi maknyus, dimakan dengan nasi panas.Bagi yg tidak suka pedas, cabai rawit boleh di skip atau pakai 5 buah saja, resep ini ckup pedas... Tina HN -
Sambal terong penyet Sambal terong penyet
Ada terong ungu di kulkas. Kenapa tidak buat sambal terong penyet saja? Pasti mantap deh kalau rasanya pedasDapur Dalia
-
Terong Goreng Penyet Terong Goreng Penyet
Masakan pedas memang ga pernah salah, 😀😀😀Jika di resep sebelumnya , terong dibakar, di sini terong dan bahan sambalnya, digoreng... So yummy 😀😋😘😘Selamat mencoba ya..#cfdpaseban_sayurtakberdaun#samballingga #sambellingga#sayurtidakberdaun#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Terong Penyet Terong Penyet
Bongkar kulkas nemu terong ungu cuma satu-satunya. Kebetulan lagi males masak yang ribet-ribet. Lanjut eksekusi aja deh..#SiapRamadhan#MurahMeriah Adindari -
Terong Penyet Terong Penyet
Tema program semarak dari Clover minggu ini tentang " Kuliner Nusantara" wah pasti beragam dan jenis masakan Nusantara bakal bersliweran nich . . . .Kali ini mau mengolah terong yang dipadukan dengan sambal dan jadilah terong penyet. Menu yang satu ini pasti sering kita jumpai di warung makan/rumah makan yang serba lalapan atau bisa di warung tenda ala lalapan lamongan gitu. Kebetulan juga di WAG Solo juga ada program Posbar ( Posting Bareng ) dengan tema olahan terong.#KulinerNusantaraKu#Semarak_KulinerNusantaraKu#TerongilahHatiku#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover Faridha Sadik -
Terong penyet Terong penyet
Musim hujan enak mkn beginian,, krn dirumah tanam terong ungu jd tinggal petik lalu masak deh Dapoer Aiyla -
Terong Bakar Sambel Penyet Terong Bakar Sambel Penyet
Jujur saya pribadi ga suka terong, yang suka itu suami. Mungkin bisa keitung dengan jari di 1 tangan berapa kali masak terong 😀. Resep dari TASTE-STY. Choirun Nisa -
Terong penyet Terong penyet
Liat ada sisa terong di kulkas, jadilah terong penyet ini sooo simple but tasty!!xixi fajriatul hasanah -
Penyet Terong Bakar Sambal Kacang Penyet Terong Bakar Sambal Kacang
Terong yang dibakar ini baunya harum, cocok kalau dimakan dengan sambal. Menu sederhana yang benar-benar maknyus. Fery Rachmawati
Komentar