Ayam Goreng Terasi ala resto

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Ini dia ayam goreng yang bikin si kecil sampai gak sabaran pengen nyomot tadi 😂
Ternyata dia doyan banget di makan pakai nasi sampai di gadoin doang tadi 😄
Source:Nur Sabatiana&dapurVy

Ayam Goreng Terasi ala resto

Ini dia ayam goreng yang bikin si kecil sampai gak sabaran pengen nyomot tadi 😂
Ternyata dia doyan banget di makan pakai nasi sampai di gadoin doang tadi 😄
Source:Nur Sabatiana&dapurVy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12 bagian cuci bersih&tiriskan
  2. Bumbu Marinasi:
  3. 7 siungbawang putih,haluskan
  4. 1,5 ruas jarijahe,haluskan
  5. 1,5 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 5 bungkus kecilterasi,sangrai&haluskan
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. Bahan tepung (aduk jadi satu)
  13. 4 sdmtepung maizena
  14. 2 sdmtepung tapioka
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 1 sdmtepung beras
  17. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu marinasi ke ayam aduk rata kemudian simpan di kulkas min 1 jam/sampai bumbu meresap *di marinasi semalaman lebih bagus

  2. 2

    Siapkan bahan tepung

  3. 3

    Setelah 1 jam keluarkan ayam masukan bahan tepung campur rata

  4. 4

    Kemudian goreng di minyak panas sedang hingga matang merata angkat&tiriskan

  5. 5

    Ayam goreng terasi siap di sajikan😊
    ~di resep asli ada penambahan air 50 ml tapi di sini saya skip karna ayam nanti pas di marinasi mengeluarkan air 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Dinda Rachmatianti
Dinda Rachmatianti @dindaandkiaras
Halo mba, izin tanya.. kalau ga di ungkep, hanya di marinasi bgini apakah hasil ttp empuk? Tks🙏

Resep Serupa