Triffle de mousse

Fifi Mansilla
Fifi Mansilla @cook_6766854
Tandil

Este postre es fácil de hacer y riquísimo para una reunión de amigos o para auto darse un gusto. Me encantaría ver como les quedó despues de hacerla!

Triffle de mousse

Este postre es fácil de hacer y riquísimo para una reunión de amigos o para auto darse un gusto. Me encantaría ver como les quedó despues de hacerla!

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Ingredientes

6 porciones
  1. 12vainillas
  2. c/nCafé negro
  3. c/nChispitas de chocolate
  4. 100 mlMerengue
  5. 200 mlLeche
  6. 1clara de huevo
  7. 60 gramosazúcar
  8. c/nCacao en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Primero prepararemos la mousse batiendo el polvo de mousse con la leche hasta llegar a la consistencia deseada. Dejar reposar en la heladera por al menos 2 horas

  2. 2

    El merengue suizo lo prepararemos mezclando la clara con el azúcar a baño María hasta que el azúcarat se derrita y luego batir en batidora hasta que se formen copos.

  3. 3

    Luego cortaremos las vainillas en tercios y las mojamos en el café. Las ponemos de a 3 pedazos en el vaso y las cubrimos con mousse.

  4. 4

    Agregar chispas de chocolate y repetir. Coronar con el merengue suizo y cacao arriba.

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Fifi Mansilla
Fifi Mansilla @cook_6766854
Tandil
16 ✨ Mi papá me inculcó el amor por la cocina y ahora quiero compartirlo con ustedes 🍜
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