Donat ala jco

Akhirnya nemu resep yg beneran pas d lidah.ini resep mbak ellys melody.white ring jg kluar.empuk bgt kayak donat jco.dan versi saya cm 1x profing.menurutku bentuknya malah lbh bagus ini dr yg 2x profing.coba2 1x profing karna kmrn baca tips2 bkn donat biar kluar white ring nya d facebook.dan ternyata benar.kl mau kluar white ring ga harus pke minyak sedikit.tp kunci nya dough harus terisi udara penuh.makanya saya coba 1x profing.katanya goreng pke minyak dikit malah bikin donat gosong d bawahnya karna donat bersentuhan langsung dgn dasar wajan.Oke deh panjang bgt ya ceritanya.yuk cusss resepnya aja

Request dari ibu negara a.k.a mommy pengen dibikinin donat, kepikiran pengen donat J.CO yg menul menul. Akhirnya bikin banyak,!sekalian nyetok yg frozen biar kalo pengen tinggal goreng aja

Hai moms, dari kemaren penasaran dan pengen nyobain bikin donat yang keluar white ringnya trus gak bantet, Yeay finally I did it.

Bismillah, memeriahkan Recook Depok minggu ini, dimana saya ditugaskan sharing materi donat untuk mengisi senin sharing di komunitas Depok. Materi donat yang saya sampaikan adalah materi saya dengan tim 2 Pilkada Cookpad kemarin, alhamdulillah senangnya antusias teman Depok, ada mba Maya yang mendampingi, karena saya hanya sharing bukan berarti saya paham sekali perdonatan, terima kasih mba Maya dan mba Vivi, juga tim 2 Pilkada Cookpad yang menyusun materi donat😍.Donat saya kali ini pakai resep killer soft breadnya Victoria Bakes.Source : Elia KurniawatiSekilas tips donat dari saya :1. Pastikan ragi aktif2. Gunakan mix tepung terigu cakra dan segitiga biru, agar hasil, kokoh, berserat dan lembut.3. Gunakan kuning telur, agar donat lebih empuk.4. Saat mencampur bahan cair, masukkan sedikit demi sedikit, karena kelembaban tiap tepung berbeda.4. Adonan donat cukup hanya sampai kalis saja, tidak perlu elastis seperti membuat roti.5. Adonan yang menguleninya pas dan proofingnya pas, tidak akan mengerut jika akan diambil,pas mau digoreng, langsung mengambang/setengahnya diatas minyak panas, dan insya Allah keluar white ringnya😊.6. Pas mau masukkan donat ke wajan, kecilkan apinya, goreng hingga bagian bawah kecoklatan, balik lalu goreng hingga bagian satunya lagi kecoklatan, hanya 1 balik saja.7. Setelah matang, donat langsung tusuk dengan sumpit, agar tidak menumpuk disaringan yang akan membuat donat penyok.#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Donat#GA_TheNextLevel

Hari ini bikin donat Alhamdulillah sukses banget.. hehehe.. keluar white ring nya & menul2 dong, udah kayak yg bikin 🤣🤣 lagi good mood banget, karena kalau bikin donat Nunggu mood nya bagus, kalau lagi bad mood bakalan gatot donatnya 🤭 terimakasih buat mbak Retno yang udah sharing Senin malam di grup Community Depok buat perDONATan, terimakasih juga buat tips2 nya yaa mbak 🙏😍 padahal tadi sempat drama, gegara pas baru ngulen pakai Mikser delalah kok mati lampu, jadinya di ulen manual pakai tangan. Hehehe.. Alhamdulillah jadi jugaTips2nya:1. Pastikan ragi masih aktif2. Gunakan mix tepung terigu protein tinggi dan protein sedang agar hasil kokoh, berserat dan lembut3. Gunakan kuning telur agar donat lebih empuk4. Adonan donat cukup hanya sampai Kalis saja, tidak perlu elastis seperti membuat roti5. Adonan yang menguleni nya pas dan proofing nya pas, tidak akan mengerut jika akan diambil, pas mau digoreng, langsung mengambang/setengahnya diatas minyak goreng panas dan in syaa Allah akan keluar white ring nya6. Pas mau masukkan donat ke wajan, kecilkan api nya. Goreng hingga bagian bawah kecoklatan, balik lalu goreng hingga bagian satunya lg kecoklatan, hanya 1X balik saja7. Setelah matang, donat langsung tusuk dengan sumpit, agar tidak menumpuk disaringan yang akan membuat donat penyokSource: @Dapur Airin#RecookDepok_DONAT#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Siapa yg ga kenal ma donat J.Co.... donat cantik dengan tekstur kopong dan lembut... tpi tekor juga kalo tiap ke mall beli J.Co.... padahal klo kita bikin sendiri bisa lebih ekonomis lo... donat ini jd favorit bgt.... dan luar biasa banyaknya hasil jadinya... dengan resep ini saya bisa dptkan kurleb 30 buah donat ...

Karena pandrmic Corona, anak3 pingin makan donat, jd mencoba bikin, dan hasilnya lembut banget walau sdh 2 hari, resep ini diadaptasi dari resep ibu Fatmah Bahalwan

Percobaan pertama bikin donat setelah sekian lama ngga pernah bikin karena gagal terus 😂Kali ini coba dengan resep donat tape punya mbak Aditya Damayanti dengan sedikit modifikasi.Meski ngga keluar white ring karena gorengnya nyemplung ke minyak sewajan. Tapi donat ini bener² lembut. Meski sampe besok pagi tetep lembut, empuk. Doyanannya krucil² dirumah.#donattape#cookpadcommunity_mojokerto#cookpadcommunity_id#cookpad_id#clovers#clovercookinglover#cookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Musim penghujan di tambah lg di luar lg musim penyakit, takut jajan sembarangan. Jadilah kita ekesekusi donat aja hari ini tuk cemilan anak2 😊

Belajar donat pekan ini di cooking community class (3C) ada mbak @siskadian78 yang spill sedikit-sedikit memberi ilmu dan tips nya mengenai perdonatan, sejauh ini kriteria donat dikatakan berhasil tidak hanya terciptanya white ring saja, tapi bagaimana membuat donat yang empuk, dan mengembang dengan baik, karena donat juga hal yg riskan sekali kalau ngambek jadi bantet ☺️. Terima kasih mbak Siska share tips dan resepnya 🙏☺️Untuk donat kali ini saya contek dan mengubah/ mengkalibrasi resep mbak Siska yang bomboloni empuk, karena saya menggunakan hand mixer, tidak memungkinkan bagi mixer saya untuk membuat adonan yang berat, karena bisa-bisa kalau dipaksakan bisa patah stik mixernya 🤣. Dan metode pembuatan sedikit berbeda, yang saya pakai metode yg sering saya gunakan untuk membuat donat, karena lebih nyaman saja alias sudah habit/ kebiasaan 😁Source : @siskadian78#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Donat keto kali ini menggunakan ketobetic bread flour, resepbya rebake dr mba rina ninoy. Enak bgt dan makan 1 aja udh kenyang hehe..

Siapa yang ngga suka donat?.. sudah pasti semua usia suka makan donat. Paling enak dimakan pada saat sore hari + kopi hummm yummy.. untuk membuat donat anti gagal. Harus di perhatikan step2 nya ya kalau sampai salah step, bisa membuat adonan gagal atau bantet. 🤪