Donat ala jco
Bikin donat itu gampang gampang susah ya..ini hasil eksekusi kemaren, Alhamdulillah dapet juga tekstur yang cantik, dan mulus. Untuk mendapatkan white ringnya ,tidak mesti dengan minyak sedikit, karena akan membuat donat cepat gosong karena bersentuhan langsung dengan wajan, kuncinya agar white ringnya keluar adalah dengan membuat doughnya terisi udara penuh, dan aku lakukan cukup 2 kali profing, dan sampai hari besok pun tetep kokoh dan empuk banget. Gak beda jauh lah ama jco😋
Donat ala jco
-
Vitrina Makmur“Ntar udah brp kali recooknya..sukak sekali. Berhasil terus...” -
Anggita Kusuma W“Lembut.. enak. Tp masih banyak koreksi punyaku krn masih agak gosong hoho” -
bunda_evan“Ak bikin beginning mb... Enak lembut” -
Connie Nufieta“Makasih bun resepnya.. manisnya pas, empuuukkk bangedzzz.. sebagian saya coba panggang, lainnya digoreng.. sama2 enyaaakk.. Alhamdulillah 😍” -
Endah Wahyuni“Recook ke-3 yang ini versi mini sudah pakai topping Jadi resep donat andalan.” -
Endah Wahyuni“Terima kasih resepnya ce! Baru kali ini bikin donat keluar ikat pinggangnya 😍😍😍...yiiipiii”
Bikin donat itu gampang gampang susah ya..ini hasil eksekusi kemaren, Alhamdulillah dapet juga tekstur yang cantik, dan mulus. Untuk mendapatkan white ringnya ,tidak mesti dengan minyak sedikit, karena akan membuat donat cepat gosong karena bersentuhan langsung dengan wajan, kuncinya agar white ringnya keluar adalah dengan membuat doughnya terisi udara penuh, dan aku lakukan cukup 2 kali profing, dan sampai hari besok pun tetep kokoh dan empuk banget. Gak beda jauh lah ama jco😋
Cara Membuat
- 1
Tahap nya seperti ini. bahan
- 2
Larutkan bahan B, diamkan selama 7 menit. Masukkan bahan B kebahan A, uleni setengah kalis.
- 3
Masukkan bahan C nya. Uleni sampai kalis dan ketika ditarik tidak sobek. Kemudian diamkan selama 1 jam.
- 4
Gilas adonan 1/2 cm dan cetak. Diamkan lagi selama 1 jam.
- 5
Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil. Sekali balik aja ya.
- 6
Goreng kuning keemasan.
- 7
Ini dia hasilnya, white ringnya keluar dan permukaannya mulus banget😍😍
- 8
Kasih topping sesuai selera ya😍
Resep Serupa
-
-
Donat ala jco Donat ala jco
Assalamualaikum bunda, setor recook donat ala jco, kebetulan nak dis pengen donat.. resep nya saya pake resep mbl rahma nita.. (maaf kalo ada salah tulis nama).. trimakasih mbk...
-
-
Donat ala jco Donat ala jco
Akhirnya ya setelah 2x gagal bikin adonan donat mengembang, ini resep modif sy akhirnya malah bikin donat seksi montok. Buat yg sering gagal buat donat, cobain resep ini, ampuuh plus siapin tangan buat nguleni. Cz sy tanpa alat pke tangan sendiri.
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Donat adalah jajanan kesukaan hampir semua anak2, pas juga untuk bekal diperjalanan menemani waktu liburan kemarin.Resep ini pas banget, meskipun 3hari disuhu ruang tetap empuk & enak dibuat camilan.
-
Donat ala jco Donat ala jco
Lagi pengen makan donat tpi yg empuk kopong kyk donat jco nemu resepnya cus recook @espanolasz recipeAnakku suka yg polos dan cuma digulain halus aja kdg pake taburan keju parut dan butter cream doang.#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad
-
Donat ala jco Donat ala jco
Bikin nya harus sabar 🤣 hasilnya gak mengecewakan hehe
-
Donat ala jco Donat ala jco
Seneng kalo liat donat montok kaya gini,.Membuat tak sabar ingin melahapnya...😂😂😂Ini resep mba fadilahfitrianaMakasih mba resepnya 😃👍
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Donat ini jajanan kesukaan anak2. Biasanya cuman ditaburi gula halus. Nah udah dua kali ini dikasih glaze anak2 tambah doyan.Ini donat ngga pake kentang, tapi bisa empuk lho. Dan cara bikinnya juga gampang. Dulu says mikirnya donat yang pake kentang doang yang bisa enak, eh yang ini enak juga.Untuk dapat white ring pada donat ngulennya harus sampek kalis ya. Gampangnya lihat kalisnya adonan itu adonannya terlihat mulus. Kalau ditarik ga gampang putus (elastis). Lebih bagus lagi kalau bisa terbentuk windowpane nya.Nah kalau biasanya ada yang pada saat nggoreng masih mentah bagian tengahnya itu karena proofingnya kurang lama. Gunakan api kecil saja biar hasilnya bagus.Source: youtube nominoom
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)