Bestik ati ampela ayam

20 orang berencana membuat resep ini
Lilia
Lilia @cook_4749892
Pekalongan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4hati ampela ayam, cuci, rebus, potong2 dan goreng sebentar
  2. 1 buahkentang, potong dan goreng hingga berkulit
  3. 1 buahwortel, potong memanjang
  4. 6 buahbuncis, potong panjang
  5. Bumbu :
  6. 2 buahbawang putih
  7. 5 buahbawang merah
  8. 1 buahbawang bombay
  9. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  10. secukupnyaAir
  11. Garam, merica dan kaldu bubuk
  12. secukupnyaKecap manis
  13. sedikitPala

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang2an, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan

  2. 2

    Masukkan buncis dan wortel, tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan air

  4. 4

    Bumbui dengan garam, merica, pala, kaldu bubuk dan kecap sesuai selera

  5. 5

    Masukkan hati ampela dan kentang goreng

  6. 6

    Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

  7. 7

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lilia
Lilia @cook_4749892
pada
Pekalongan

Resep Serupa