Bahan-bahan

  1. 2 ikatkacang panjang, potong2
  2. 5 buahtahu coklat (tahu yg biasa untuk tahu isi)
  3. 2 sdmTauco
  4. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaori saus tiram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Bumbu iris :
  9. 7 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  10. 2buat cabai merah
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 buahtomat hijau ukuran sedang
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kacang panjang dan tahu, lalu goreng tahu setengah garing. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan lengkuas, cabai, kecap manis, saus tiram aduk rata. Masukan tomat nya aduk kembali.

  3. 3

    Masukan tauco aduk kembali beri air sedikit tambahkan, garam, gula, lada bubuk dan penyedap.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan kacang panjang nya aduk hingga kacang panjang empuk, masukan tahu masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Koreksi rasa, setelah pas angkat sajikan bersama nasi hangat dan peyek mantaapp mom 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
#Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee
pada
Indonesia 📍
Hanya seorang istri yg blm mahir masak, tapi selalu pengen masakin apa ajah untuk paksuam tercintah 😍😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa