Gurita seafood pedas ala thai by lely

Lely Natalia
Lely Natalia @Citarasa_kaklely5
Pulau Pinang Malaysia

Kepala pening akibat cuaca selsema tuh yg jadi tringin nak makan pedas2..jadinya p pasar malam tengok2 jumpa si cumi2/sotong..tunggu apa lagi beli je kebetulan harga murah tengah musim kali..balik rumah jom kita masak..

Gurita seafood pedas ala thai by lely

64 orang berencana membuat resep ini

Kepala pening akibat cuaca selsema tuh yg jadi tringin nak makan pedas2..jadinya p pasar malam tengok2 jumpa si cumi2/sotong..tunggu apa lagi beli je kebetulan harga murah tengah musim kali..balik rumah jom kita masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 minit
3porsi
  1. 500 gramgurita
  2. 1 btangserai memarkan
  3. 1hiris halia memarkan
  4. 10 bijicabai rawit/cili padi*
  5. 2 tangkaidaun ketumbar ambil batangya*
  6. 1 bijilimau belah
  7. 1ulas bawang putih*
  8. 1cupak gula merah*
  9. secukupnyaPerisa garam

Cara Membuat

15 minit
  1. 1

    Cuci gurita buang tulang sama kotoran hitam sekali cuci bersih menggunakan garam agar gurih..lalu rebus air sesuai banyaknya gurita..masukkan serai dan halia/jahe yg sudah di memarkan bila sudah mendidih masukkan gurita selama 10 minit..lalu tiriskan letak di pinggan/piring asingkan.

  2. 2

    Cuci semua bahan..lalu giling atau blender bahan bertanda* tambah sedikit air.

  3. 3

    Tuang dalam mangkok lalu hiris kan sisa daun ketumbar tadi perap limau ambil airnya tambah kan garam dan perisa sesuai selera..rasa dia pedas masam.

  4. 4

    Tuang sambal limau tadi diatas gurita..siap dihidangkan

  5. 5

    Senang dan ringkas kan..tunggu apa lagi jom coba..

  6. 6

    Sy pakai gurita jenis ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely Natalia
Lely Natalia @Citarasa_kaklely5
pada
Pulau Pinang Malaysia
Hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa