Almás sütőtökleves

Nagyi1942
Nagyi1942 @19erikacook_6673468

Fel kellett dolgozni az őszről maradt sütőtököt... Egész jól sikerült.

Almás sütőtökleves

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Fel kellett dolgozni az őszről maradt sütőtököt... Egész jól sikerült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 1 óra
4 adag
  1. 50 dkgsütőtök
  2. 2 fejhagyma
  3. 5 dkggyömbér
  4. 5 dkgvaj
  5. 2,5 dlcider
  6. 7 dlhúsleves alaplé
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  9. 2 dltejszín
  10. 2-3 ekcitromlé
  11. ízlés szerintmajoránna
  12. ízlés szerintalmachips

Elkészítés

kb. 1 óra
  1. 1

    A megtisztított kimagozott tökök felkockázzuk. A hagymát és a gyömbért meghámozzuk, felaprítjuk. Forrósítsuk fel a 5 dkg vajat és pirítsuk meg benne az előkészített alapanyagokat.

  2. 2

    Öntsük fel a cider-rel és az alaplével, majd közepes lángon főzzük 20 percig.

  3. 3

    Pürésítsük a levest botmixerrel, vagy turmixgéppel, szűrjük le, majd ismételten forraljuk fel.

  4. 4

    Gazdagítsuk a levest a tejszínnel, majd ízesítsük sóval, borssal és a citromlével.

  5. 5

    Kínáljuk forrón. Ha van friss majoránna, szórjuk meg vele, ha nincs, akkor főzéskor tegyünk bele szárítottat ízlés szerint. A tetejére tehetünk vajban sült almakarikákat. Én almachips-et használtam.

  6. 6

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nagyi1942
Nagyi1942 @19erikacook_6673468
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek