Ayam suir kecap

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 5 sendok makankecap manis(sy pake kecap Bangau lbih kental)
  3. 5empela ayam
  4. 5cabe rawit
  5. 5cabe merah besar(iria tipis)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1bawang bombay (iris tipis)
  9. 2kemiri
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. Penyedap rasa ayam
  12. 2 batangsereh
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 buahtomat (iris tipis)
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan empela hingga mendidih,tiriskan dan potong kecil" (simpan air kaldu)

  2. 2

    Ulek bumbu(bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemiri,garam hingga halus dam sereh (geprek)

  3. 3

    Panaskan minyaak, masukan bumbu halus dan irisan bawang bombay,tomat,cabe merah yg sdh di iris,daun salam dan aduk hingga harum

  4. 4

    Masukan ayam yg udh di potong" aduk hingga tercampur rata dgn bumbu

  5. 5

    Masukan air kaldu secukupnya,penyedap rasa dan lada bubuk,tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukan kecap aduk hingga rata (15menit) biarkan mendidih

  7. 7

    Ayam suir kecap siaaap di hidangkaaan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Bulgabi
Wahyu Bulgabi @cook_11897352
pada
Kranji ,Bekasi
Masak itu hobi yg memiliki titik keindahan tersendiri di hati saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa