Sambel Goreng Ati Ampela & Telor Puyuh

Mama Nadine
Mama Nadine @Mama_Nadine01
surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTelur puyuh
  2. 500 grAti ampela, rebus & potong2
  3. 2 lmbrDaun salam
  4. 4 lmbrDaun jeruk
  5. 2 ruasLengkuas, geprek
  6. 1/2 bngksSantan kental instan
  7. 200 mlAir
  8. sesuai seleraGula & garam
  9. Bumbu halus :
  10. 7 bhCabai merah
  11. 7 bhBawang merah
  12. 5 bhBawang putih
  13. sesuai seleraCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Tuangi air, daun salam, lengkuas, daun jeruk,gula & garam,santan.

  2. 2

    Aduk2 & cicipi rasanya jika sudah sesuai masukan telur puyuh & ati ampela. Aduk rata.

  3. 3

    Masak sampai air menyusut & bumbu meresap. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Nadine
Mama Nadine @Mama_Nadine01
pada
surabaya
Mom love cooking & bakingig : @ayue_widyaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa