Nila goreng sambal matah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila, ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. 1 sdtketumbar halus
  5. secukupnyaGaram
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Sambal matah:
  8. 10 siungbawang merah
  9. 30 bijicabe rawit apa aja
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. secukupnyaRoyco
  12. secukupnyaMinyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.

  2. 2

    Uleg bawang putih dan kunyit, lalu lumuri ikan dgn bawang putih dan kunyit yg sudah halus tdi, tambah ketumbar dan garam secukupnya, diamkan slama 30 menit agar meresap k ikan.

  3. 3

    Setelah 30 menit lalu goreng ikan.

  4. 4

    Menunggu ikan matang kita bikin sambal matahnya, iris tipis bawang merah dan cabe rawit piringkan,

  5. 5

    Iris dua bagian jeruk nipis, (klo yg doyan asem sih boleh satu biji jeruk nipis'a), lalu peras k dlam irisan bawang dan cabe tdi, masukan royco dan tuangkan minyak goreng yg panas, atau yg sedang d pakai menggoreng ikan, kira"3/4 sendok makan, lalu tekan" cabe dan bawangnya.

  6. 6

    Ikan goreng sambal matah siap d sajikan.😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hani rudiansyah
hani rudiansyah @cook_5819029
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa