Sambal Goreng Buncis, Tempe, Udang

Dapur D’Ken
Dapur D’Ken @dapurdken
Jayapura

Bismillah. Resep andalan ketika pgn makan sambal goreng tanpa ribet. Cocok buat menu lebaran nih. Waktu itu saya pernah posting sambal goreng labu siam ya. Nah ini sama kok bumbunya, cuma sayurannya aja yang diganti. Coba yuk pake buncis dan tempe, rasanya maknyus bgt

Sambal Goreng Buncis, Tempe, Udang

Bismillah. Resep andalan ketika pgn makan sambal goreng tanpa ribet. Cocok buat menu lebaran nih. Waktu itu saya pernah posting sambal goreng labu siam ya. Nah ini sama kok bumbunya, cuma sayurannya aja yang diganti. Coba yuk pake buncis dan tempe, rasanya maknyus bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyabuncis. Iris serong
  2. 1 papan keciltempe. Potong dadu
  3. Secukupnyaudang yang sudah dibersihkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 65 mlsantan instan
  7. 10 buahcabe merah besar, haluskan
  8. 5 buahcabe rawit merah, biarkan utuh
  9. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  10. Secukupnyagula merah
  11. 8 buahbawang merah iris tipis
  12. 4 buahbawang putih iris tipis
  13. 500 mlair atau secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe halus, aduk rata hingga bumbu benar2 matang.

  2. 2

    Tambahkan udang, tumis sampai udang berubah warna

  3. 3

    Tuang air dan santan, serta bumbu lainnya. Masak sampai mendidih sambil diaduk2

  4. 4

    Masukkan tempe terlebih dahulu, masak hingga setengah matang, lalu masukkan buncis dan cabe rawit utuh

  5. 5

    Masak hingga buncis matang. Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur D’Ken
Dapur D’Ken @dapurdken
pada
Jayapura
Made by Bunda AlifAyra.Hobi curcol di dapur sama panci dan penggorengan 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa