Salad Ceker ayam pedas asam manis (chicken claw salad)
Resep ini aku dapat dari temanku yang pernah kerja di resto bangkok thailand,salad ini sebenarnya masakan kas thailand tapi,rasanya pedas asam manis ,cocok untuk musim tropis siang2 seger banget pastinya,semoga bermanfaat,
Salad Ceker ayam pedas asam manis (chicken claw salad)
Resep ini aku dapat dari temanku yang pernah kerja di resto bangkok thailand,salad ini sebenarnya masakan kas thailand tapi,rasanya pedas asam manis ,cocok untuk musim tropis siang2 seger banget pastinya,semoga bermanfaat,
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam cairkan dulu dari es lalu potong2,tambah irisan jahe
- 2
Rebus air sampai mendidih tambahkan garam dan kadu ayam bubuk,lalu masukan kaki ayam yg sudah bersih tadi dengan jahe rebus 20 menit
- 3
Menunggu ceker ayam empuk kita potong2 bahan tadi,timun,cabe dan batang sledri potong panjang,daun bawang potong kasar,
- 4
Semua bahan yang dipotong campur jadi satu,tambahkan garam,gula,kecap ikan,cuka,merica hitam,tabasco aduk sampai rata,lalu masukan dalam wadah beku taruh di kulkas dulu,
- 5
Setalah 20 menit matikan api tiriskan ceker ayam dan rendam dengan air es (es batu) biarkan 2/3 jam dalam rendaman es tersebut,
- 6
Setelah 2 jam campurkan ceker ayam dan salad sayuran tadi,tambahkan irisin cabe rawit merah hijau serta irisin jeruk nipis,
- 7
Tutup dalam wadah beku biarkan semalam dikulkas,dan acar ceker ayam siap dinikmati seger manis asam pedas 😋👩🍳(selamat mencoba mom)
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Salad Sayur Ayam Asam Manis Salad Sayur Ayam Asam Manis
Resep salad sayur ala-ala saya. Biasanya klo lagi malas makan nasi. Dan buatnya serba instan. Biasalahh cucok buat emak2 yang ngantor juga. Btw ini buatnya jg pas lagi di dapur kantor loh. Hhehhee.
-
Salad Asam Manis Pedas Salad Asam Manis Pedas
Salad selalu nikmat dinikmati kapan saja sebagai makanan pembuka saat sendiri maupun banyak teman dan saudara ......Asam , Pedas , dan Manis selalu menggugah selera
-
Salad buah pedas asam manis tabur kacang Salad buah pedas asam manis tabur kacang
Source: South East Asia Fruit Salad dari Gordon Ramsay.#JemputRejeki#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
17. Salad Asam Manis Segar 17. Salad Asam Manis Segar
Bismillah, malam-malam sengaja membuat si Salad Asam Manis Segar ini. Supaya bisa disimpan di kulkas lalu esok bisa disajikan dingin-dingin segar😁Sebenarnya isian saladnya bisa bebas sesuai selera dan sesuai stok bahan yang ada di kulkasDan kebetulan di kulkas sedang adanya bahan sayur dan buah seperti yang tertulis di kolom bahanAkan terasa semakin segar bila ditambahkan buah melon/semangka/timunAkan terasa semakin banyak manfaat seratnya bila ditambahkan jagung yang sudah dipipil, kentangAkan terasa semakin gurih bila ditambahkan pula parutan kejuSelamat berkreasi kawan!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GoldenBatikApronMinggu18#GBAMinggu18#CocombaBancakan2022
-
Ceker ayam asam manis pedas Ceker ayam asam manis pedas
Lagi ingin makan yg pedes pedes,mmmm rasanya endol surendol takgendol gendol #comunitycookpadbandung#Masihdirumahsaja
-
-
Salad Ceker Ayam Salad Ceker Ayam
kalau beli mahal & sedikit...pasti kurang😃jadi eksekusi salad ceker ayam sendiri😋happy cooking bu..ibuuu👩🍳😁
-
Ceker ayam pedes asam manis Ceker ayam pedes asam manis
#SispRamadan#AhlinyaayamMeski masak ceker tp rasa hrs tetep kekinian...😀
-
Ceker ayam udang asam manis Ceker ayam udang asam manis
Hari minggu bingung mau masak apa ,pingin makan lauk yang seger , eh ada ceker ayam sama udang ,ya udah ak inisiatif bikin saos asam manis aja deh yuk simak cara olahannya
-
Ceker Ayam Asam Manis Ceker Ayam Asam Manis
Mamak punya ceker ayam..kpikirnya mau bkin kaldu ceker buat anak2 ..malem mamak cemplungin c ceker ke slowcooker.. Tiba2 kpikiran..ya udah d cekernya mau dibikin ceker ala2 koweyah..etapi baru inget gochujang nya udah lenyap 😅 ya udah lanjutkan rencana gimana emud nya besok 😆..siapin aer mateng di baskom kecil masukin di chiller..Pagi nya ..mikir udahlah mari qt bkin Ceker Ayam Asam Manis resep ngarang ala makmika ..😆seadanya bahan2 yg ada😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar