Batagor (Bakso Tahu Goreng) ala rumahan anti gagal

Eka Puspita Sindi
Eka Puspita Sindi @cook_11924212
Karawang

Nunggu suami pulang kerja di rumah sendirian jadilah ngutek2 bahan yang ada di kulkas

Batagor (Bakso Tahu Goreng) ala rumahan anti gagal

Nunggu suami pulang kerja di rumah sendirian jadilah ngutek2 bahan yang ada di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan batagor
  2. 3 kotakukuran kecil tahu kuning
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdmmentega (supaya kriuk2)
  5. 2 buahbawang putih
  6. Garam (secukupnya)
  7. Merica (secukupnya)
  8. Air putih matang (secukupnya)
  9. Bahan saus
  10. 2 sdmsaus cabe (saya pake indofo**)
  11. 1/2 siungbawang putih
  12. 2cabe rawit (sesuai selera ya karna suami saya gak suka pedas)
  13. Kecap (secukupnya)
  14. Air matang (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu kuning, bawang putih, garam merica (hingga lumat)

  2. 2

    Tambahkan mentega, tepung terigu kedalam adonan tahu dan beri air hingga lembek tapi jangan sampai encer ya. Koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan wajan dengan minyak, goreng adonan yang telah dibuat. (Saya pake 2 sendok buat bikin kecil2). Angkat dan tata di mangkuk.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, cabai rawit

  5. 5

    Tumis bawang putih dan cabai yang sudah di haluskan hingga harus.

  6. 6

    Masukkan saus, kecap, garam. Koreksi rasa

  7. 7

    Batagor dan sausnya siap untuk dinikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Puspita Sindi
Eka Puspita Sindi @cook_11924212
pada
Karawang
Food addict 🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa