Kue mento

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 500 ccsantan
  4. 1/2 bksmerica bubuk
  5. 2 sdmgaram
  6. isi :
  7. 250 grdaging cincang
  8. 300 ccsantan
  9. 2 sdmminyak
  10. haluskan :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 btrbawang merah
  13. daun pisang untuk membungkus
  14. mentega sckp nya
  15. saus :
  16. 200 ccsantan
  17. 2 sdmtepung kanji/tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : masukan semua bahan kering jadi satu lalu masukan santan sedikit" hingga adonan sedikit kental(seperti kulit risol)

  2. 2

    Lalu dadar adonan tersebut sampai habis

  3. 3

    Isi : tumis bawang putih dan merah hingga harum lalu masukan daging masak hingga 1/2 matang lalu masukan santan sedikit demi sedikit. hingga santan meresap ke daging

  4. 4

    Saus : santan dan tepung aduk menjadi satu hingga sedikit mengental

  5. 5

    Taruh 1 sdm isian di atas kulit lalu gulung

  6. 6

    Bungkus adonan yg sudah di buat dengan daun pisang lalu beri 1-2sdm saus. bungkus lalu kukus 25-30 menit.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia
lia @kimlia
pada
Jakarta Barat
suka masak masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa