Kue mentu
Kue kesukaan tp yg paling di suka adalah bubur putih nya,rasa nya gurih dari santan dan pakai nya santan asli parutan sendiri tambah lebih mantap
Kue mentu
Kue kesukaan tp yg paling di suka adalah bubur putih nya,rasa nya gurih dari santan dan pakai nya santan asli parutan sendiri tambah lebih mantap
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kulit lalu masukkan santan sedikit2,aduk sampai rata lalu masukkan mentega cair aduk lagi dan saring agar tidak ada yg bergerindil
- 2
Panaskan cetakan kue lumpur lalu tuang adonan sampai 3/4 cetakan dan tunggu sampai pinggiran nya berkulit lalu ambil adonan yg di tengah yg msh mencair dg cara di sendokkan sampai berbentuk mangkok/cekungan lalu tutup dan biarkan sampai matang,angkat dan sisihkan
- 3
Isian,potong kupas wortel dan potong kotak2 kecil
- 4
Rebus daging sapi/ayam sampai empuk lalu potong kecil2
- 5
Haluskan bawang putih,bawang merah dan jahe lalu tumis sampai harum..masukkan wortel dan daging lalu tambahkan garam,gula,lada bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai rata dan tes rasa,angkat
- 6
Lapisan putih,campur tepung beras,garam,daun pandan dan santan lalu masak sampai mengental dan matang,angkat
- 7
Penyelesaian,ambil kulit mentu lalu isi dg bahan isian dan tuang adonan putih
- 8
Hias dg seledri dan cabe merah yg sdh di potong serong
Resep Serupa
-
Kue menthuk Kue menthuk
Khas kue ini hanya dijumpai saat ramadhan, tapi sekarang sudah jarang nemuin orang yang jual kue ini.#generasiaprontis
-
-
Kue Mentu / Mentho Kue Mentu / Mentho
Kue ini adalah jajanan khas Madura yang biasanya banyak dijual di bulan Ramadhan sebagai Takjil berbuka puasa. Mungkin di daerah lain ada makanan ini tapi beda nama. Cara bikinnya macam2, ada yg berbentuk mangkok (seperti gambar), ada yang dibentuk amplop seperti membuat dadar gulung lalu disiram fla sumsum gurih atau ditumpuk seperti membuat Mille Crepe Cake kemudian dikukus. Kali ini saya membuat yang berbentuk mangkok dengan menggunakan Snack Maker. Cara bikinnya seperti membuat kue lumpur vla yang pernah dishare sebelumnya.
-
Kue ku Kue ku
Malem sobat cookpad dan combo kesayangan,, akhirnya jadi juga kue ku bentuk buah, belum punya cetakannya lain kali pake cetakan aja ah biar gak lepot mana di ganggu si kecil. Wokeh ini pr ku buat mba @dapurdien members combo kesayangan. Jadi bikin tambah pinter kan di kasih tantangan makasih ide nya mba dien.. sehat2 ya.. ini yg bikin juga lg kurang fit tapi rasa ingin bisa nya lebih besar. Masih banyak kekurangannya insyaAlloh dilanjut nt pagi aja. Masuk kamar pendingin dulu 😅. Yg mau resepny mangga di intip ajah bebas 😁#cookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_Kueku
-
Kue ku Kue ku
Resep by Xander's kitchenapakah aku...?bentuk sesuka hati beri warna selain hitam dan putih...???Jawabanku adalah....kue ku...😄😄😄bisa dibentuk jadi apa saja, kura-kura, nanas, strowbery, jambu, terong, jeruk dll, warnai sesuka hati, merah, hijau, ungu, kuning dll...Kue ku salah satu jajanan pasar yang ada dimana2 mungkin hanya berbeda nama saja disetiap daerahnya, terbuat dari tepung ketan, santan, kentang, dan diisi dengan kacang hijau, rasanya manis dan pasti lezat#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2#AksiHero_Bekasi#MisiHero_Bekasi
-
Kue Mentega Kue Mentega
Penasaran sama iklan kue di FB trus kebetulan bahannya ada. Jadi deh kita bikin dengan variasi topping berbeda. Nggak punya selai dan chococip di rumah. Soal rasa mantap lah... 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar