Nila Bakar (Teflon)

Tria Ariyanti
Tria Ariyanti @triyaari
Cepu (Oil City), Jawa Tengah

Ikan nila bakar by me. Wkwkwk ikannya cuma 2 doank, kecil pulak 😅. Jadi ceritanya kemarin beli ikan nila sekilo tinggal dua ekor diambil kucing. Untung masih disisain sama si kucingnya 😂. Berarti itu ikan emang rejekinya si kucing, masya Allah. Yaudah tinggal 2 nekat bikin ikan bakar ajaa. Tinggal bikin sambelnya ini. Sambel mentah atau sambel terasi?

Nila Bakar (Teflon)

Ikan nila bakar by me. Wkwkwk ikannya cuma 2 doank, kecil pulak 😅. Jadi ceritanya kemarin beli ikan nila sekilo tinggal dua ekor diambil kucing. Untung masih disisain sama si kucingnya 😂. Berarti itu ikan emang rejekinya si kucing, masya Allah. Yaudah tinggal 2 nekat bikin ikan bakar ajaa. Tinggal bikin sambelnya ini. Sambel mentah atau sambel terasi?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekornila
  2. secukupnyaKecap asin
  3. 3 sdmKecap manis
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 buahkemiri
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih. Jika perlu kucuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Ambil sedikit buat bumbu goreng ikan.

  3. 3

    Goreng ikan dengan sedikit bumbu halus yang sudah ditambahi sedikit air. Goreng setengah matang saja

  4. 4

    Sementara ikan digoreng tuang bumbu halus tadi ke wadah, tambahkan kecap manis, kecap asin dan minyak goreng. Cek rasa sampai oke

  5. 5

    Setelah ikan selesai digoreng setengah matang. Panaskan teflon dan olesi dengan margarin. Balur ikan dengan bumbu bakar tadi. Balik oles bumbu ulangi sampai bumbu meresap. Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria Ariyanti
Tria Ariyanti @triyaari
pada
Cepu (Oil City), Jawa Tengah
IG: @triyaari FB: Tria AriyantiBismillah. Saya share resep disini selain sebagai catatan pribadi juga saya niatkan untuk berbagi ilmu, khususnya ilmu dalam bidang baking dan cooking. Semoga ilmu ini bermanfaat buat temen2 yang lain dan jadi amal jariyah buat saya dan teman2 cookpad lain yang sudah mau berbagi resep. Mengutip dari sebuah hadist "Apabila anak Adam (manusia) meninggal dunia, maka terputuslah semua (pahala) amal perbuatannya kecuali tiga macam perbuatan, yaitu amal jariah, ilmu yang bermanfaat, dan anak soleh yang mendoakannya" (Hadis Riwayat Muslim).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa