Goreng ikan tongkol setengah matang, sambil menggoreng iris wortel bentuk korek api dan kobis seperti biasa.

Iris tipis duo bawang. Setelah ikan tongkol matang kemudian di suir.

Siapkan minyak untuk menumis, tumis duo bawang masukan ikan tongkol yg sudah disuir masukan penyedap dan gula karena ikanya udh asin maka gg pake garam ya. Masukan kobis dan wortel yg sudah dipotong.

Oseng2 sampai layu sambil koreksi rasa. Setelah pas matikan api.

Siapkan kulit lumpia kemudian isi dengan tumisan sayur wortel kobis dan ikan suir. Gulung lalu rekatkan dengan puyih telur. Lakukan hal tsb sampai habis

Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan.

Tips menggoreng jangan dibolak balik terus, cukup 1 kali balik aja biar minyaknya gg nempel semua