Cara Membuat
- 1
Rebus dahulu mie telor sampai terurai semua, tdk perlu sampai matang
- 2
Lalu ambil segenggam mie yg sdh di rebus, taruh di wadah (yg sekiranya tahan panas) kalau saya pakai keranjang yg dapet dari panci mom haha. Bentuknya ga begitu lebar, jadi pas kalau untuk bentuk mie jadi bulat
- 3
Masukkan mie ke dalam minyak panas dan goreng sampai terlihat crispy. Setelah itu tiriskan, dan masukkan ke kaleng krupuk (agar tetap crispy selagi kita bikin capcay mom)
- 4
Untuk capcay: cincang halus bawang putih, lalu potong pentol dan sosis. lalu tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan udang, pentol dan sosis sampai matang
- 5
Setelah itu masukkan wortel, brokoli. Dan tambahkan sedikit air untuk merebusnya. Biarkan sebentar sampai wortel dan brokoli empuk. Lalu masukkan sawi daging
- 6
Baru tambahkan garam, kaldu jamur secukupnya (jgn lupa test rasa ya mom). Saya selalu kasih garam dan kaldu jamur setelah masakan mau diangkat mom. Agar tdk begitu asin saat merebus sayuran
- 7
Setelah semua tercampur rata, tambahkan larutan maizena yg telah dicampur dgn air. Dan aduk sampai sedikit mengental
- 8
Setelah matang, siapkan mie yg sudah matang tadi, dan siramkan dengan capcay di atasnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
I Fu Mie Goreng Siram I Fu Mie Goreng Siram
Anak-anak suka banget makan sesuatu yang kriuk-kriuk, jadi dibikinin ifumie biar makan sayurnya sekalian, jd kyk mie rebus tp mie nya kriuk. Tapi kalo punya nya anak-anak mie nya pakai mie bayamnya lemonilo.
-
-
-
Ifu Mie Goreng Ifu Mie Goreng
Masak ifu mie gak pake super pedas mengikuti keinginan orang tua pengen makan mie. Saya siasati pake cabe diiris saja. Dan cocok juga dengan lidah anak - anak yang gak suka pedas.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ifu Mie Goreng Ifu Mie Goreng
alasan sih cuma 1 karena: penasaran pengen recook buatan mamak.selamat mencoba
-
Mie Goreng Garing Siram Sayuran (I Fu Mie) Mie Goreng Garing Siram Sayuran (I Fu Mie)
“Buat apa ya? setoran tema mie?”🤔Buka-buka koleksi resep mie, akhirnya tertarik sama mie yang digoreng berbentuk mangkok dan diisi sayuran.Ternyata nama lainnya I Fu Mie😋Asalnya jelas dari negeri cina (Tiongkok). Resep sayuran/capcaynya pun cocok sekali, mirip sama yang biasa aku buat. Kebetulan masih punya sisa bakso ayam homemade, kita cemplungkan saja.Ternyata yah I Fu Mie ini ada maknanya. Mie yang digoreng garing berbentuk mangkok menggambarkan sarang burung. Sarang burung sendiri merupakan simbol dari ketekunan, kerja keras dan tempat tinggal.Sayuran/capcaynya yang disiram kuah merupakan simbol dari kemakmuran. Wahhh🤩 alhamdulilah, dapat pengetahuan baru🥰.Beberapa bahan aku skip ya, menyesuaikan stock yang ada di kulkas😂.Rasanya ternyata enak yahh,.Mienya ada yang nggak disiram kuah. Ditaburi bumbu barbeque, dimakan gitu aja sama anak-anak. Hahahaha.Berasa makan jajanan mie kremes aja😆.Sumber resep : Saji edisi 183#PekanPosbarMie#CocomtangPost_MieApa#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
-
Ifu Mie Goreng Ifu Mie Goreng
Biasanya buat ifu mie pakai kuah, tapi kali ini pengen yang digoreng. Bahan disesuaikan dengan yang ada dirumah. Rasanya pedes2 enak, apalagi dimakan panas2. Sedaap!
-
Ifu Mie Goreng (Nyemek) Ifu Mie Goreng (Nyemek)
Ifu mie ini sejenis mie telur, bentuknya pipih, khas kota Binjai. Selama di perantauan kita gak pernah nemu yang jualan mie ini, baik yang mentah maupun yang diolah, jadi setiap mudik ke Medan, selalu dibekali mie ini sama mertua ☺Mie nya enak banget teksturnya kenyal dan gak buat cepat blenger. Masaknya bisa digoreng kering, digoreng nyemek, atau berkuah.Cekidot 👇#pejuanggoldenbatikapron#PejuangGoldenBatikApron
-
-
83. Ifu Mie Goreng Pedas 83. Ifu Mie Goreng Pedas
Menu simpel untuk menjamu sahabat-sahabat yang berkunjung lebaran kemarin. Alhamdulillah semua suka.#ifumie#ifumiegoreng#ifumiegorengpedas
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar