Ínycsiklandó sajtgombóc leves

vuki
vuki @Vigyor_9089

Nem gondoltam, hogy ilyen finom lesz :)

Ínycsiklandó sajtgombóc leves

Nem gondoltam, hogy ilyen finom lesz :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 2,5 lcsirkehúsleves alaplé
  2. 1 dbsárgarépa
  3. 1 dbfehérrépa
  4. 5 dbközepes burgonya
  5. 6 ekolaj
  6. 1 dbzöldpaprika
  7. 1 dbnagyobb hagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors
  10. A sajtgombóchoz:
  11. 100 gsajt (füstölt, trappista)
  12. 100 gliszt
  13. 70 gvaj
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintpetrezselyem
  16. 1 dbtojás

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Reszeljük le a sajtot, majd keverjük össze a puha vajjal, a liszttel, egy csipet sóval, tojással, lehet bele apróra vágott petrezselymet is bele tenni. Miután jól összekevertük és összeállt a massza tegyük hűtőbe 30 percre. 

  2. 2

    Tisztítsuk, majd mossuk meg a burgonyát és szeleteljük fel kockára. 

  3. 3

    A húsleves alaplét tegyük egy fazékba, forraljuk fel, amikor kezd forrni, tegyük bele a burgonyát.

  4. 4

    A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, a répát és a fehérrépát reszeljük le. Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a répát, forró olajban. A zöldpaprikát szeleteljük apróra és pirítsuk a hagymával, répával együtt.

  5. 5

    A megpirított zöldségeket tegyük a levesbe, főzzük 15 percig. 

  6. 6

    A sajtos masszából formázzunk kisebb golyókat, majd tegyük bele a levesbe és főzzük még 10 – 15 percig. Ha szükséges még fűszerezhetjük.

  7. 7

    Tálaljuk a sajtgombóc levest melegen, a tetejére szórjunk apróra vágott zöldpetrezselymet. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
vuki
vuki @Vigyor_9089
Közzétéve:

Hasonló receptek