Simple Capcay Bakso Tahu

Arifia Fitri Nurmadhani
Arifia Fitri Nurmadhani @aliephavea
Tangerang

udah lama gak buat menu capcay. berhubung belum belanja ke pasar, padahal pasar tinggal ngelangkah ke seberang rumah. hehe.... takut kalap tanggal segini, habis gajian, bisa2 saya borong bahan makanan yg gak perlu. dah, buka kulkas, masih ada bahan2 yg bisa dibuat menu simple tapi rame. juga lumayan lengkap nutrisinya. yuk cuslah, manfaatkan.... bikin capcay yg simple. anak2 juga pasti suka.

Simple Capcay Bakso Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

udah lama gak buat menu capcay. berhubung belum belanja ke pasar, padahal pasar tinggal ngelangkah ke seberang rumah. hehe.... takut kalap tanggal segini, habis gajian, bisa2 saya borong bahan makanan yg gak perlu. dah, buka kulkas, masih ada bahan2 yg bisa dibuat menu simple tapi rame. juga lumayan lengkap nutrisinya. yuk cuslah, manfaatkan.... bikin capcay yg simple. anak2 juga pasti suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 7 butirbakso sapi, iris
  2. 1 bonggolbrokoli, iris
  3. 1 buahbesar wortel, iris
  4. 1tahu cina, potong dadu
  5. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  6. 4 siungbawang putih, geprek, cincang
  7. 2 siungbawang merah, iris
  8. 1 buahbawang bombay, iris
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyakecap asin
  13. secukupnyalada putih
  14. 500 mlair (kalau mau jadi capcay kuah, tambahin aja ya)
  15. minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng bakso hingga matang

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay

  3. 3

    Tuang air, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan wortel, cek hingga setengah matang (cukup crunchy)

  5. 5

    Tambahkan saus tiram, garam, gula, kecap asin

  6. 6

    Masukkan tahu cina, brokoli & telur, tes rasa & kematangan

  7. 7

    Taadaa.... jadi deh simple capcay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifia Fitri Nurmadhani
pada
Tangerang
Follow my IG @aliephavea. a mompreneur of 3Z. like to share, art, beauty, healthy and wellness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa