Creamy Mushroom Cream Soup

Lia Wibyaninggar
Lia Wibyaninggar @cook_7642944
Madiun

Ini mix and match setelah ngepoin resepnya Koki Yuda Bustara dan resep dari channel Youtube-nya Dapur Umami. Tinggal dikreasikan sendiri saja isi sup krimnya apa saja. Saya pakai jamur kuping, nggak pakai sweet corn atau ayam suwir.

Berhubung musim penghujan dan Bandung dingin sekali, pagi-pagi saya bikin ini untuk sarapan hangat. Cocok juga untuk yg sedang demam/sakit.

Selamat mencoba!

Creamy Mushroom Cream Soup

Ini mix and match setelah ngepoin resepnya Koki Yuda Bustara dan resep dari channel Youtube-nya Dapur Umami. Tinggal dikreasikan sendiri saja isi sup krimnya apa saja. Saya pakai jamur kuping, nggak pakai sweet corn atau ayam suwir.

Berhubung musim penghujan dan Bandung dingin sekali, pagi-pagi saya bikin ini untuk sarapan hangat. Cocok juga untuk yg sedang demam/sakit.

Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa lembarjamur kuping (iris kecil-kecil)
  2. 1 buahwortel (potong dadu)
  3. 1/2 siungbawang bombay (cincang halus)
  4. 2 siungbawang merah (cincang halus)
  5. 1 helaidaun bawang (iris-iris)
  6. Secukupnyamentega Blue Band
  7. 1 kotaksedang susu UHT Full Cream (saya pakai Ultramilk)
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyamerica
  12. SecukupnyaSasa/Ajinomoto
  13. Secukupnyaair
  14. 1 batangsosis rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega, masukkan bawang bombay dan bawang merah cincang, tumis.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu aduk-aduk hingga bau khas tepungnya hilang.

  3. 3

    Tuangkan susu UHT full cream.

  4. 4

    Masukkan bahan-bahan satu persatu: daun bawang, wortel, sosis, dan jamur kuping. Aduk-aduk hingga tercampur merata.

  5. 5

    Tambahkan merica, garam, dan Sasa.

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya (supaya nggak terlalu kental. Bisa diganti dengan air kaldu ayam).

  7. 7

    Tes rasa. Jika sudah pas, sajikan. Bisa ditambah dgn topping keju parut juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Wibyaninggar
Lia Wibyaninggar @cook_7642944
pada
Madiun

Resep Serupa