Ayam kecap pedas

Mamaquink @Mamaquink
Penampakan hampir sama dengan ayam goreng mentega cuma bedanya ini pake gula merah dan bumbu nya diulek halus.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam. Didihkan air lalu masukkan bumbu serai dan daun salam. Lalu masukkan ayam, rebus sampai empuk. Angkat tiriskan.
- 2
Goreng ayam setengah kering, tiriskan.
- 3
Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah dan gula merah, tumis sampai wangi, masukkan daun salam dan jahe aduk aduk.
- 4
Masukkan kecap, saos tiram, aduk aduk hingga rata, masukkan larutan maizena, jika kurang bisa ditambahan sedikit air, aduknlagi dan biarkan sampai mengental. Koreksi rasa angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
Bingung mau masak apa hari ini.. Ada ayam niat hati mau bikin ayam goreng mentega eh gak tau nya stock mentega dirumah lagi habis.. Yo wis dibuat ayam kecap gini juga enak.. Apalagi dimakan bareng pake sayur sop .. Hhmmmm yummy... Nurwahyu Fathan -
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
Bosan dgn olahan ayam yg gt2 ajjaAhir nya buat ayam kecap pedasPembuatan na sama pd umum nya hanya awal d rebus langsung pakai mentega dan bawang putih...Praktis bikin nya dijamin bakal bikin2 trs bebe -
Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis
For information aja saya selalu stok bumbu merah (cabe merah cabe kriting cabe ijo kecil bawang merah bawang putih di blender) dan untuk ayam semua selalu saya ungkep dulu jadi gak pernah masak dengan ayam yg blm direbus(ungkep) heheh dan bumbu yg sy pake juga standar hampir sama semua.. Kadang kreasi sendiri yg sy kira2 bakal cocok sama lidah kami hihii Sukma Kharisma -
Ayam kecap Bandung (ala sunda) Ayam kecap Bandung (ala sunda)
Ini resep dari mertua..katanya namanya ayam bandung..asli enak banget apalagi pake nasi anget plus lalapan😋Bukan seperti ayam goreng mentega ya..beda rasanya, ini pedas manis asem dan wangi jeruk limo..Monggo dicoba rekomen banget👍 Heryani -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ini mirip ayam goreng mentega, cuma bedanya ayam tidak digoreng lagi dan tidak menggunakan mentega. Personal preference saja, karena jika pakai mentega makanan harus disantap dadakan dalam kondisi masih panas supaya tidak ngendal. Biar ga repot menghangatkan makanan lagi, jadi saya pake minyak goreng saja.Ayam juga tidak saya goreng lagi supaya tidak kering dan keras, karena untuk makan anak2 😁Resep ini simple tp sedap dan bikin anak2 lahap. Semoga suka ya...#PejuangGoldenBatikApron Cahyani Puji -
15. Ayam Kecap Pedas 15. Ayam Kecap Pedas
24/01/2020Masak ayam kecap pedas, dengan bumbu simple bgt tapi InsyaAllah rasany uenak...Ayam gorengnya gaperlu di ungkep bu, saya cuma marinasi pake kecap Ingris dan merica. Kalo ndak ada kecap inggris boleh pake garam kok. Selamat mencoba ^^ dinikhanisa -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Resep ini modifikasi dari ayam mentega, bedanya tidak menggunakan saus tomatAlhamdulillah hasil akhirnya enak, anak anak dan pak suami suka#TiketTheAprontis#Ayam Wakhidiyah Rosulina -
Ayam kecap topping mie ayam Ayam kecap topping mie ayam
Topping ayam kecap bumbu kental adl kunci kelezatan mie ayam, mie pangsit..dkk.nya kan ya.. #YangBikinEnak dg tambahan #Saostiram , kecap dan gula merah nya. #BALONChallenge Lu'lu Atin Nafisa -
Ayam kecap rempah mentega Ayam kecap rempah mentega
13/02/2019....menu hari ini ayam kecap rempah mentega,tahu garam cabe dan tumis toge wortel buncis udang...maaf ya sblmnya sy tulis bumbu halus d resep utk 1 kg ayam,sy lupa kalo hari ini d rmh cuma ada sy dan si bungsu,mknya td pas abis numis bumbunya sy krgin,krn sy cuma pake sekitar 300 gram fillet paha ayam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas
Ceritanya pak suami pengen minta masakin ayam. Bosen dengan menu ayam goreng terus, jadi coba masak bumbu kecap ini. Alhasil pak suami suka. L.Y Astuti -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap yang aku buat ini hampir mirip dengan rasa ayam mentega yang biasanya aku santap kala makan diluar bersama keluarga.Rumah makan sederhana yang hampir penuh jika weekend. Menu yang disajikan antara lain berupa seafood, bakmi, ayam goreng, capcay. Saking seringnya makan disana jadi hafal banget rasanya.Biasa adik bungsuku suka pesan menu ayam mentega. Nah aku sih suka menyebutnya ayam kecap karena penampakannya hitam.My ibu juga kalau masak bilangnya ayam kecap. Jadi sebenarnya ayam kecap atau ayam mentega kok hampir mirip rasanya?? Jadi ya ayam mentega harusnya pakai mentega dong.Meskipun aku mengklaim rasanya sama tapi ku tak berani menyebutnya ayam mentega jadi tetap ayam kecap. Rasanya pas sekali manis dan gurih, bumbunya juga sederhana.Bahkan para bocilku makan ini juga. Zen yang umur 1 tahun mau padahal udah takut kepedasan buat dia. Syukurnya gak sih.Dan pernah aku bikin menu ini untuk lauk nasi kuning dan bagi ke si budeh (tetanggaku) sampai nanya ayamnya dibumbuin apa kok enak mba. Karena dia pertama kali makan ini.Yaudah yuk bikin dirumah ♥ nia devi -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Mau bkin ayam goreng mentega kok jadi nya ayam kecap.. wkwkwkwk au ah yg penting endessss Elly
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4489932
Komentar