Bahan-bahan

  1. 12 potongayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan kecap pedas
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 10cabe rawit
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 buahbawang merah
  11. 1/2 sdmgula merah
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 lembardaun salam
  16. Sejempoljahe
  17. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam. Didihkan air lalu masukkan bumbu serai dan daun salam. Lalu masukkan ayam, rebus sampai empuk. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam setengah kering, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah dan gula merah, tumis sampai wangi, masukkan daun salam dan jahe aduk aduk.

  4. 4

    Masukkan kecap, saos tiram, aduk aduk hingga rata, masukkan larutan maizena, jika kurang bisa ditambahan sedikit air, aduknlagi dan biarkan sampai mengental. Koreksi rasa angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
pada
IG : @mamaquink_88>>> Doyan Cooking, Doyan Baking dan paling doyan sama resep resep yang simpel, gampang gak pake ribet 😊🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya