Otak-otak ikan tenggiri
Bikin otak2 ini nih gara2 si bayi suka bgt makan otak2 yg beli di supermarket2. Cuma kok kaya kurang puas aja ikannya kurang brasa, aci doang.. jadilah inisiatif bikin sndiri dengan ikan yg agak banyak dan tentunya lbh sehat dijamin gak pake pengawet dan msg haha
Otak-otak ikan tenggiri
Bikin otak2 ini nih gara2 si bayi suka bgt makan otak2 yg beli di supermarket2. Cuma kok kaya kurang puas aja ikannya kurang brasa, aci doang.. jadilah inisiatif bikin sndiri dengan ikan yg agak banyak dan tentunya lbh sehat dijamin gak pake pengawet dan msg haha
Cara Membuat
- 1
Aduk semua adonan menjadi satu dan merata (KECUALI AIR DINGIN), Bentuk lonjong dengan pinggiran sedikit meruncing. Saat membentuk otak2 olesi tangan dengan tepung tapioka agak banyak biar ga nempel2 ditangan.
- 2
Rebus adonan yg sudah di bentuk dalam air mendidih sampai otak2 mengapung. Angkat dan masukkan kedalam air dingin. Dan tiriskan, simpan ditempat kering bisa tahan sampai 5-7 hari dalam kulkas
- 3
Lalu goreng hingga kecoklatan. Dan siaaapp dihidangkan.
- 4
Teksturnya kenyal dan ikannya berasaaaa bangeett.. puas puasss. wanginya menggodaa pula haha 😄
Resep Serupa
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Minggu ke-45#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Source@Ayutyassnugroho,,diresep asli gak pake air,,tapi menurut saya adonan agak keras,,jadi kalo mau agak lembek,,bisa tambah air kurang lebih 100 cc,,atau coba bikin satu biji,,tester dulu,,baru kalo dirasa cukup,,lanjutkan. Sesuai selera sih kalo mau lembek gak nya😄
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Paling susah nyari ikan tenggiri yg segar, akhirnya setelah sekian lama bisa juga di eksekusi otak-otak nya, kalau udah buat sendiri pasti puas deh makannya😁😁sources : xanderskitchen
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Enak ini...klo beli hmmmm...tau sndri deh harganya,,trus ga puas pasti makannya hehehhe...Bikin sendiri aja yuk
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Udah lama bngt pngn bikin otak2 krn liat postingan ci xanderskitchen d'ig sekalian sama resepnya.. makasih ci sudah berbagi resep 😊 pas siap2 pngn bikin trus beli ikan tenggiri eh lupa beli daun pisang, bsk udh beli daun pisang eh lupa santennya.. akhirnya males bikin krn mngkin diriku blm d'takdirkan bikin otak2 #lebay 😅 setelah sekian lama dengan tekad yg bulat akhirnya bener2 d'catet bahannya cus k'pasar.. ga ada lg drama kurang bahan 😆 resepnya ku tulis ulang ya..
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Dapet resep dari seleb cooking, icha irawan. Walaupun fotonya gak semenarik mba icha tapi rasanya enak banget ikannya berasa. Ditambah sambel kacang duuuh bikin gak sadar tau tau udah makan 5 biji 🤣#TiketMasukGoldenApron3
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Tadinya mau buat pempek, tapi lagi mager mau bentuk2 pempek.. tapi sayang ikannya uda dibeli, akhirnya mikir buat otak-otak aja karena bentuknya tidak perlu serapih buat pempek...selamat mencoba 😊
Diary Riva -
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Anak-anak suka banget sama otak-otak bakar. Kalo beli diluar harga mahal, isinya kecil dan kalo pada makan otak-otak ga cukup satu. Jadilah mami coba bikin otak-otak, ternyata bikinnya gampang, ga ribet dan lebih murah daripada beli diluar. Karena saya buat isinya agak besar, satu resep ini bisa jadi 30 bungkus. Ayo coba buat otak-otak buibu.. Semangat☺️
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Ini otak otaknya belum digoreng ya, dan otak otak ku agak mengkerut krna aq kasih soda kue, krna aku gk suka otak otak yg padat makannya aku kasih soda kue supaya kopong dalamnya 😁
-
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Cari ide resep apa yang enak buat teman minum teh... ehh Jadinya malah otak-otak ikan tenggiri.. 😄#PejuangGoldenApron3
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Pengen makan otak", tp ga tau deket rumah yg jual dimana, karena deketnya pasar jd bikin sendiri aja, langsunh HALO mamah buat nanya resepnya 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar