Hokkaido chiffon cupcake#pr_anekachiffon
Ini second tryer saya baking hokkaido cupcake. Percobaan pertama saya kurang begitu puas karena waktu matang menyusutnya banyak Terlihat cedok banget jadi coba- coba lagi diteknik pemanggangannya. Karena saya pakai oven kompor yang ga ada termometernya jadi agak susah , tapi akhirnya percobaan kali ini bisa berhasil pas di 30 menit . Puas lihat hasilnya walo dengan filling seadanya,cuma saya kasih filling selai tapi overall enak ,kempus, pas manisnya, gurih dari kejunya, pokoknya ennnakk .. sambil jepret-jepret sudah habis 3 saya makan,heee..😁😁😁
Source : youtube account stephie
Hokkaido chiffon cupcake#pr_anekachiffon
-
Dinda Ayu“Terimakasih resepnya, endull banget 😍” -
Krista“Hallo mba nana, ini setor recook chiffon cupnya ya cuma jadi 3 biji krn kegedean cupnya huhuhu 😂 Makasih resepnya ya mba @cook_7747511_nana , ijin reshare jg hehe 🤗🙏” -
Amalia Silmina“Makasih resepnya mb.. bikin pake otang dan air fryer hasilnya sama2 bagus 🥰 yg airfryer lbh kokoh ga kempis” -
Sari Batam“Enak” -
Ressy Susanti“enak mba resepnya, makasih, temen2 yg nyobain jg pd bilang ini enak” -
shinta Safitri“Terimakasih resepnya mb... Lembut... Tp punya sy kebanyakan adonannya jd agk luber😊”
Ini second tryer saya baking hokkaido cupcake. Percobaan pertama saya kurang begitu puas karena waktu matang menyusutnya banyak Terlihat cedok banget jadi coba- coba lagi diteknik pemanggangannya. Karena saya pakai oven kompor yang ga ada termometernya jadi agak susah , tapi akhirnya percobaan kali ini bisa berhasil pas di 30 menit . Puas lihat hasilnya walo dengan filling seadanya,cuma saya kasih filling selai tapi overall enak ,kempus, pas manisnya, gurih dari kejunya, pokoknya ennnakk .. sambil jepret-jepret sudah habis 3 saya makan,heee..😁😁😁
Source : youtube account stephie
Cara Membuat
- 1
Panaskan dahulu susu cair diatas api kecil. Masukkan keju aduk2 hingga larut. Dinginkan.
- 2
Campur semua bahan A,aduk aduk sampai tercampur rata dan creamy
- 3
Kocok bahan B sampai stiff peak /dibalik ga tumpah. (note: memasukkan gulanya bertahap ya,jangan sekaligus)
- 4
Ambil 1/3 adonan putih telur campurkan ke adonan kuning. Aduk balik sampai tercampur. Selanjutnya tuang adonam kuning tadi di adonan putih telur. Aduk balik sampai rata.
- 5
Tuang ke cetakan panggang dengan api kecil 30 mnt sampai matang. Note: saya pakai oven kompor,saya taruh di rak paling atas,apinya kecil ya.... kalo di posisi kompor putar posisi ke paling bawah lalu naikkan sedikit saja. 15 mnt pertama jangan dibuka2.. kalo sudah terlihat kokoh di menit ke 20 boleh di putar posisi, biasanya yang pinggir sudah kecoklatan tukar posisi dengan yang di tengah biar merata.
- 6
Jangan kaget kalo waktu masih di oven mengembang bagus tapi begitu keluar agak menciut,memang seperti itu kok.
- 7
Beri filling dengan cara tusukkan dengan spluit. Semprotkan dari dalam hingga sedikit keluar(kalo bingung lihat di youtube ya.. hee) Terakhir taburi gula halus. Filling bisa diganti custart cream,butter cream,apa aja lah pokoknya..
- 8
Lihat tekstur dalamnya... flufy,kempus2.. recomended banget.
- 9
Canntìiiikk....
Resep Serupa
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
sebenernya tuh udah lama pengen nyoba bikin cake yg chiffon gitu, tapi karna gak punya mixer akhirnya diurungin mulu. tapi pas liat resepnya mba ini jadi makin kepengen, akhirnya nyoba nekat aja ngorbanin 2 telur dipake buat percobaan dikocoknya pake wisk dari hand blender philips, eh qodarullah ternyata berhasil. abis itu langsung cuss deh bikin dan nyiapin semua bahannn (´▽｀)ノyaampun jadi curhat hihi, ini cake uenaaak bangetttt, wajib cobaa loh buat yg punya mixer atau yg cuma punya hand blender yg kayak akuu ini 😄
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Entah ini bisa disebut hokkaido chiffon cupcake tidak, karena ciri khas hokkaido chiffon cupcake bagian tengah diisi filling, tapi berhubung saya males bikin filling jd cm polosan gini juga yummi 😋 punya saya retak bagian atasnya mungkin ketinggian. Saya share resep aslinya ya. Source ig @tintinrayner
Eni Dwi Retnosari -
Hokkaido chiffon cupcake with blueberry & lemon curd Hokkaido chiffon cupcake with blueberry & lemon curd
Ini ringan, fluffy, lembut... pokoknya juaranya cupcake deh.😍Membuatnya juga lumayan mudah, ga terlalu ribet tapi hasilnya recomended sangat. Untuk isian saya menggunakan blueberry filling yang sudah jadi dan lemon curd home made.Resep lemon Curd bisa dilihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5445465-lemon-curdSource : CP Nana hanif#Recook_nana_hanif
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
#Recook_Nana_Hanif#cookpadcommunityPerdana bikin... daannn berhasill yeayy!! Lgs joget2 keliling tiang listrik 😁😁
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
🗓Fri 10/01/20Bismillah...Yang belum punya loyang/cetakan chiffon seperti saya don't worry kita bisa buat chiffon menggunakan cupcake,apalagi resep di bawah ini cuma pakai 2 telur cocok untuk yang baru-baru belajar ngebaking nih,seandainya gagal gak banyak buang-buang bahan tapi ini trial perdana saya bebikinan chiffon cake Alhamdulillah sukses banget,recommended deh,teksturnya yang lembut dan kempus-kempus di jamin bikin nagih,gak cukup kalau hanya buat 1 resep hihihi ngompor,yuk di rebake,jangan lupa kirim hasil rebakenya ya 😍😘❤Stok resep 26/12/19Hasil : 8 buah (saya pakai cupcake diameter 5 cm tinggi 4 cm)Source : Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_SumbawaBarat#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Chiffonan pertamaku 😁Dari dulu pengen nyobain bolu2 yg telornya dipisah begini tapi takut.Kemarin feeling lagi ok, ngecek cookmark terus coba bikin. Alhamdulillah puas bgt sama hasilnya, meskipun cuma jadi 3 doang krn pake cup yg gede 🤣Source : @cook_7747511_nana#PejuangGoldenBatikApron
-
Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif Hokkaido Chiffon Cupcake ala Nana Hanif
Source : Mba Nana HanifSebenernya ini salah satu resepnya mba Nana yg mau aku buat untuk setor arisan recook jabodetabek minggu kmarin. Tapi apa daya minggu kmarin berhalangan, jadi baru sekarang dibuat,kebetulan anak2 sangat suka cake. Jadilah pagi ini buat sekalian untuk bekalnya anak sulungku sekolah. Terimakasih mba Nana Hanif resepnya 🙏😍😍😘😘#seninsemangat#cookpadcommunity
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Maaf ya lagi-lagi foto lama hehe, udah lamaaa banget bikin ini karena aq suka cake yg kempus-kempus dan pas ada bubuk taro juga jadi langsung eksekusi, resepnya ngintip mba IG nya ci tintin rayner, makasih banyak ya ci 🙏
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Lagi demen ama Chiffon Cake, pengen bikin yang imut aja....Tara..... Ini dia si imut yang menggemaskan, Hokaido Chiffon Cupcake dengan filling selai strawberry dan toping buah strawberry 🍓🍓🍓Di resep ini, saya buat 1/4 resep aja. Kalo mau bikin 1 resep juga boleh.....💗💗💗#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya
-
Chiffon Cup Cake Chiffon Cup Cake
Jenis Chiffon biasanya jarang dibuat untuk cupcake karena saat matang, cake kudu dibalik dulu biar udara yang terbentuk dari putih telur yang ada didalam cake naik kepermukaan cake dan menjadikan cake tidak mempes. Karena tidak mungkin membalik cupcake, adonan sengaja saya buat tinggi karena saat dingin pasti akan sedikit kempes. Saya suka dengan tekstur chiffon yang kempus kempus ringan. Selalu ngangenin 😁😍#Cookpadcommunity_jakarta#Chiffon#Cupcake#Chiffoncupcake#Simplecupcake#Phiekitchen -
Cheese Chiffon Cupcake Cheese Chiffon Cupcake
Bismillah....Assalamu'alaikum....Masih dalam rangka bulan kasih sayang, Clover mengadakan challenge olahan Keju Yang Tersayang..wah cucok banget nih, Favorit nya ayang embeb kekejuan 😂..Kali ini coba bikin Cheese Chiffon Cupcake yang agak kemaleman 🤣🤣🤣. Cuma sayang nya, hasilnya blm maksimal, entah kenapa saat di oven mumbul cantik ... Tapi endingnya mimpes 🤭. Padahal rasanya ngeju bgt pluss lembuutt....Gpp lah ya gak cantik , yang penting laris manis 🤭🤭🤭.Semoga berkenan 🙏🙏🙏Source : hesti88#MEGCheeseXClover#MEGCheeseYangTersayang#SemarakSpesialMEGCheese#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa.Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt...Hasilnya..Hmmm...Coba bikin deh..😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)