Homemade spinach noodles 🍲

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Tak ada mesin, segala daya upaya diusahakan, akhirnya jadi juga emie bayem ala kadarnya ini 😀
Sekarang sudah bisa makan emie tanpa perasaan bersalah :)

#mielingga

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi (400 gram)
  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 2kuning telur
  4. 50 grambayam, boleh daunnya saja, boleh ditambah tangkainya
  5. 60-80 mlair
  6. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bayam dg sedikit air. Peres dan ambil airnya sampai jumlahnya mencapai 80 ml. Jika kurang, bisa ditambahkan air sampai mencapai 80ml

  2. 2

    Campur semua tepung dan garam, bikin lubang di tengah tepung lalu masukan telur, campur dengan merata

  3. 3

    Beri air bayam tadi sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, tidak perlu kalis. Jika adonan sdh tercampur, hentikan penambahan air

  4. 4

    Adonan siap di giling, taburi dg tepung tapioka spy mie tidak lengket
    Saya menggiling dg rolling pin dan memotong secara manual per helainya dg pisau

  5. 5

    Siap diolah

  6. 6

    Ini saya langsung eksekusi jadi mie goreng

  7. 7

    Bayam bisa diganti dg sayuran atau buah yg lain spt wortel, buah naga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa