Pempek ikan tenggiri nyess lembut

Derika Alverina
Derika Alverina @cook_9680088
Palembang

Kemaren belanja ikan tenggiri,hari ini eksekusi mumpung lagi diem dirumah 😉

Pempek ikan tenggiri nyess lembut

Kemaren belanja ikan tenggiri,hari ini eksekusi mumpung lagi diem dirumah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 lenjer
  1. 1 kgdaging ikan tenggiri
  2. 800 grmsagu tani
  3. 1 sdtbawang putih halus
  4. 500 mlair dingin
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 40 gram/ 2 sdm mkn garam halus
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. secukupnyaPenyedap/gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ikan tenggiri+air sedikit

  2. 2

    Masukkan daging ikan ke dlm baskom lalu masukkan telur+ garam+sisa air +penyedap/gula+minyak sayur +bawang putih halus aduk rata dgn sendok/centong nasi plastik..masukkan kedlm frezzer sekitar 5-10 menit

  3. 3

    Keluarkan adonan masulkan tepung sagu aduk rata..adonan lembut tidak keras

  4. 4

    Ambil adonan bentuk sesuai selera,sebelumnya tangan di bedakin pake sagu.(adonan ini bisa jg dibikin pentolan tekwan)

  5. 5

    Rebus pempek kedalam air mendidih yg sdh di beri garam dan minyak sedikit,setelah mengapung,angkat dan tiriskan diatas kain

  6. 6

    Setelah dingin pindah kan ke dlm wadah agar bs disimpan rapi 😉 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Derika Alverina
Derika Alverina @cook_9680088
pada
Palembang
ibu rumah tangga,anak 2 orang msh kecil kecil , dan lucu lucu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa