Jengkol balado simpel

Hesti Ardi
Hesti Ardi @cook_7489127

Dah lama ga masak jengkol dan pas ke tukang sayur ada jengkol yg minta buat di masak 😊

Jengkol balado simpel

12 orang berencana membuat resep ini

Dah lama ga masak jengkol dan pas ke tukang sayur ada jengkol yg minta buat di masak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahjengkol
  2. Bumbu halus :
  3. 15 bijicabe merah keriting
  4. 1 buahtomat
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. Gula sesuai selera (saya tanpa gula)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jengkol lalu rendam dlm air

  2. 2

    Ulek semua bumbu boleh di blender

  3. 3

    Goreng jengkol di api sedang sambil di aduk, biasanya kulit jengkol akan mengelupas dan buang, goreng jengkol hingga kecoklatan atau hingga berdesis angkat kemudian masukkan kembali kedalam air lalu di geprek

  4. 4

    Tumis bumbu dengan sisa minyak menggoreng jengkol sampai berubah warna dan harum kemudian masuk kan jengkol geprek, aduk dan siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Ardi
Hesti Ardi @cook_7489127
pada

Komentar

Resep Serupa