Beef teriyaki ala hokben

Mita Anggraeni
Mita Anggraeni @Mitaanggra
Bandung

Lagi pengen makan acar hokben.
Jadinya malah bebikin lauknya.... 😅

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi (bisa pake daging apa aja. Tapi biar empuk pake has dalam)
  2. 3 siungbawang bombay kecil (iris memanjang)
  3. 1 buahpaprika hijau (iris memanjang)
  4. secukupnyaGula garam
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe (sy pakai 1 ruas saja karna jahenya besar)
  8. Bumbu marinade :
  9. 5 sdmsaus teriyaki (saori/kikoman)
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus cabai botolan
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging. Iris tipis memanjang. Campurkan dengan bumbu marinade. Marinasi paling sedikit 1 jam (semalaman dalam kulkas lebih enak)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum. Masukkan daging yang dimarinasi dengan semua saus marinadenya.

  3. 3

    Tumis sampai daging matang. Tambahkan gula garam dan merica. Tes rasa

  4. 4

    Masak dengan api kecil selama 30 menit agar bumbu meresap dan daging empuk.

  5. 5

    Tambahkan irisan bombay dan paprika. Aduk dan masak sampai bombay dan paprika layu.

  6. 6

    Siap disajikan 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita Anggraeni
Mita Anggraeni @Mitaanggra
pada
Bandung
Happy wife and a proud mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa