Tumis Tempe Tahu Pete Cabe Ijo

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

28.02.18._ Untuk sarapan dan bekal suami hari ini...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong dadu kecil
  2. 1/2 papantahu putih, cuci bersih, potong dadu kecil
  3. 1 papanpetai, kupas, cuci bersih dan potong jadi 3
  4. 1 1/2 sdmkecap manis
  5. 100 mlair hangat
  6. Secukupnyagaram halus, gula pasir, merica bubuk & kaldu bubuk
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu-bumbu:
  9. 3 siungbawang putih, iris tipis
  10. 3 buahbawang merah, iris tipis
  11. 1/2 buahbawang bombay, iris-iris
  12. 15 buahcabe rawit ijo, belah jadi 2
  13. 1 cmlengkuas, geprek
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangdaun bawang, iris-iris

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai 1/2 kering dan goreng tahu putih sampai kering. Sisihkan...

  2. 2

    Tumis bumbu -bumbu dengan secukupnya minyak goreng sampai harum, tambahkan petai aduk sampai layu/berubah warna..

  3. 3

    Masukkan tempe dan tahu yg sudah di goreng, tambahkan air, bumbui dengan garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Tambahkn kecap manis, aduk kembali, jangan lupa tes rasa. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap..

  4. 4

    Salin dalam piring dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa