Sayap Sayap Pedas

estehmanis.fury
estehmanis.fury @cook_5983596
Pakisjajar, Kab.Malang - Jawa Timur

Namanya terinspirasi dari buku Kahlil Gibran Sayap Sayap Patah. Yuk.. cusss aja resepnya 😉

Sayap Sayap Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Namanya terinspirasi dari buku Kahlil Gibran Sayap Sayap Patah. Yuk.. cusss aja resepnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7-10sayap ayam (cuci hingga bersih dari bulu-bulu)
  2. 20cabe rawit
  3. 4 bijikemiri
  4. Sedikitterasi
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 lembarkecil daun jeruk
  8. 1 sdtbumbu racik ayam goreng
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram, merica bubuk, penyedap rasa dan gula
  11. Secukupnyaair dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Goreng sayap ayam, jangan sampai kering ya. Kurang lebih 5 menit saja. Setelah itu angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek cabe rawit, kemiri, terasi, bawang merah, bawang putih, sampai benar-benar halus

  3. 3

    Panaskan minyak sedikit saja, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, 1sdt bumbu racik ayam goreng. Tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa, dan 2sdm kecap manis. Aduk rata, lalu tes rasa. Jika rasanya kurang pas, tambahkan saja bumbu penyedap atau garam. Jika sudah pas, masukkan sayap ayam yang sudah digoreng setengah matang.

  5. 5

    Aduk sayap ayam dan bumbu hingga merata, dan airnya habis (jadi yang tersisa hanya minyak +bumbu) dan hingga matang sempurna.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Happy cooking bunda 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
estehmanis.fury
estehmanis.fury @cook_5983596
pada
Pakisjajar, Kab.Malang - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa