Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan cakalang
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 10 bhcabai rawit merah
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap
  11. 1 bhserai geprek
  12. 1 ruas jarilengkuas geprek
  13. 2 lbrdaun salam
  14. Bumbu tambahan:
  15. 1 sdmair jeruk nipis
  16. 5 bhcabai merah keriting iris
  17. 2 bhdaun bawang iris
  18. 1 sdmkecap manis
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Suir2 ikan cakalang yg telah di kukus, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bumbu tambahan, beri sedikit air masukkan suiran ikan cakalang, biarkan hingga air menyusut, koreksi rasa, lalu angkat. Makin pedas makin nikmat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zyvara S. Early
Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen
pada
Jawa Timur
ibu rumah tangga biasa yg suka masak. cooking n baking suka2. Request suami, prioritas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa