Sudah lama pengen banget makan tumis cumi asin, kebetulan di kulkas ada jagung muda dan tempe.

Lagi gak enak badan pinginnya makan yg pedes .... Jadilah tumis cumi asin yg bikin isi piring gak habis2😅😅#PejuangGoldenApron2

Ibu saya itu orang sunda, tapi ayah orang sumatera. Jadi tiap hari masakan yang dimasak ibu itu mirip masakan padang, sedangkan masakan sunda sesekali aja di buat. Tumis cumi asin dan beberapa masakan sunda lainnya terasa lebih spesial karena jarang dimasak. Kalo lagi pengen suka ngerengek minta ibu masakin.Nah sekarang semenjak nikah dan tinggal di luar kota, jadi jarang banget nget makan masakan ibu. Jadi kalo pas ke pasar terus liat cumi asin langsung keinget ibu. Kalo lagi pengen makan itu, nanya ke ibu resepnya apa aja. Padahal udah beberapa kali buat tapi tetep aja nanya,hahaha tukang masak amatiran begini nih :D

Pengen banget masak tumis cumi Asin akhirnya....☺️☺️

Kemarin nyobain masakan tetangga, cumi asin. Enak banget, lalu minta share resep. Jadilah cumi asam manis ini hihihi#SerbaTeflon#PekanPosbar

Salah satu cara untuk mengurangi rasa yang terlalu asin pada cumi asin adalah dengan merendam cumi asin pada air panas sebelum diolah, lalu kemudian dicuci bersih dengan air.Dan Bian tidak menambahkan garam lagi pada akhir memasak karena sudah cukup asinnya dari si cumi. Untuk tomat, Bian memang lebih senang pakai tomat hijau karena tekstur nya lebih keras alias kalo dimasak ga cepat lodoh .. itu pun tomat selalu Bian masukkan belakangan dan masak sebentar saja .. biasanya kurleb 1 menit .. malah kadang kompor sudah dimatikan baru tomat Bian masukkan

Ini sebenernya resepnya hmpir sama spt cumi asin cabe ijo, cm diganti aja sama cabe rawit setan biar lebih pedes. Trus dikasi sedikit kecap..jd ada rasa gurih, manis n pedesnya. Nagiihhh pokoknya 😂😂😂

Habis belanja dipasar beli cumi kering. Udah lama ingin makan tumis cumi asin yang pedes. Udah kebayang nikmatnya makan sama nasi hangat 😋. Saya intip resep mbak Cantik @momyjihan12 saya sertakan resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15288781-tumis-cumi-asin-pete?invite_token=rsQ2Umhe1EKE8jfcpnH9982J&shared_at=1630483386

Tumis Cumi Asin

Lagi pengen banget makan cumi asin, tapi bukan karna lagi ngidam yah... Heheee

Biasanya kalo masak cumi asin itu di goreng... Hari ini pengen nyoba di tumis.. ternyata enak... 👌😁#PejuangGoldenApron2

#BringBackMemoriesSedikit kembali ke masa lalu, waktu papanya Zayn masih jadi kekasih😀Dia pernah bilang makanan kesukaannya itu cumi asin dan minta aku untuk di masakin, aku bilang InsyaAllah kalau kita sudah menikah.Singkat cerita menikahlah kita😊Beberapa hari kemudian setelah pulang honeymoon aku masakin dia menu ini "Tumis Cumi Asin" sebuah menu sederhana tapi tantangan buat aku.Karna seorang anak itu pasti selalu bilang masakan terbaik di dunia itu adalah masakan ibunya tapi untuk pertama kalinya juga dia bilang kalau masakan aku sangat enak seperti masakan ibunya😊Istri mana yang tidak bahagia dipuji seperti itu.Lalu semenjak saat itu aku selalu ingin memberikan masakan yang terbaik untuk suamiku, walaupun dengan menu yang sangat simple tapi terselip cinta yang tulus didalamnya 😊😊💞#BringBackMemories