Bahan-bahan

  1. 200 grkelapa parut
  2. Bumbu haluskan:
  3. 2Bawang merah
  4. 1Bawang putih
  5. 10Cabe rawit merah
  6. 1 cmkencur segar atau 1/4 sdt kencur bubuk
  7. 1/4 sdtterasi bakar
  8. 1 sdtgula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. Sayuran rebus :
  11. Kangkung
  12. Kacang panjang
  13. Toge
  14. Kol
  15. Wortel

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dan kelapa parut dalam panci/wajan teflon, masak dgn cara di sangrai tanpa minyak di atas api sedang. Aduk2 sering agar kelapa tidak gosong.

  2. 2

    Setelah 10 menit, kecilkan api. Masak sampai kelapa tidak basah dan tidak juga kering. Koreksi rasa.

  3. 3

    Campur bumbu urap dgn sayuran yg sudah di rebus.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa