Ini untuk yang pertama kalinya bikin terong balado, karena saya ga terlalu suka terong. Tapi kali ini saya masak terong ini bikin makan saya nambah 😋😅

Ini masakan yg favorit dimasak wktu awal nikah.stlh pnya anak dan pngasuh,lbh sering bibi yg masak.enak sih, tp tetp beda..alhasil jdlah di hari minggu ini nyempetin masak ini 😄😄Menurut saya inii enakk bgt 😃

Karena bingung mau masak apa, akhirnya mutusin utk masak balado terong tempe (tapi ga terlalu pedas. Karena suami dan saya bukan penggemar makanan pedas). Memanfaatkan bahan-bahan yg ada di kulkas 😁 dan rasanya enak. Bahan bumbu-bumbunya sebenarnya aku kira-kira aja 😄 semua bumbu pake "krg lebih" ya 😂

Bosen makan terong diolah bumbu balado terus, jadi eksperimen sedikit ganti pake cabe ijo 😁 Rasanya lebih light dari balado biasa, tapi pedes pas dan seger banget. Kurang tomat ijo sih karena lagi gak punya, kalo ditambah tomat ijo wahh makin endes seger 😂

Ini masakan pedasnya cekit2 doang... Karena yg masak lagi menyusui... Jd ga boleh terlalu pedas😁😁😁Kebetulan orang rumah jga ga terlalu suka yg pedas bgt... 😁😁😁

Siapa yang ga kenal terong, ehm...kalo saya udah liat terong bawaannya pengen dimasak aza 😁😁😁 terus ditemenin sama nasi hangat dan teh tawar panas, mantul beud pokoknya.#5resepterbaruku

Pagi ini lagi bersihin kulkas,,dan ada terong ungu yg menunggu untuk di masak,mau bikin lodeh tapi nggak punya kelapa 😁😁,,bikin balado aja yg simple 😂😂

Bismillah, suka banget sama cumi asin, diolah apapun saya suka, digoreng aja oke, apalagi dinikmati dengan sambal dan sayur asem😁.Resep asli balado cumi asin dengan jengkol, jengkolnya saya ganti dengan terong ungu, link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14265936-balado-cumi-jengkol?invite_token=qtWbUg7fizQ9YoYbVCSvQW3P&shared_at=1611900729Source : Beranda Aqlan ( By Mita.W#MommyFayzel# )#RememberGenkPeDa_BerandaAqlan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok

Bismillah..Dapet terong dari tetangga hasil panen dari kebun sendiri. Dibikin terong balado sambil dimakan pake nasi anget. Hmmm mantulll.Disini sy bikin ga terlalu pedes yah.. karena sy dan suami kurang suka kalo terlalu pedas. Jumlah cabe nya disesuaikan selera aja..Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Resep aslinya pake teri, dan cabe Ijo, tapi berhubung adanya ikan asin jambal dan cabe merah jadilah ini, enak, pedas nikmat

Biasanya terong ijo, kali ini terong ungu. Tekstur terong ungu lebih liat, alot kulitnya cenderung sulit hancur heheDulu sukanya masak yang terong ungu ini, itupun setelah menikah hihiDulu itu masaknya lengkap dengan bumbu rempah, tapi disuatu obrolan, pakar memasak di tempat kerja saya bilang: "saya sih kurang suka pakai rempah, ribet juga..." Kok saya dengarnya terkejut ya, berasa yang paling ribet hahai.Ya itu salah satu alasan saya juga untuk memasak dengan bahan yang ada aja, yang penting enak laris manis dan kalo bisa ga terlalu banyak bumbu instan. (Intinya saya ga ada resep paten dalam memasak hahhaha)Oya dulu sukanya goreng terong ungu sampai kecoklatan karena lebih berasa karamel bagi saya, tapi doi ga suka karena jadi alot hahaKali ini mencoba untuk tidak sampai kecoklatan, hanya empuk sajaDan supaya anak anak makan, saya buat versi tidak pedasBumbu ulegnya diiris dulu supaya mudah ulegnya nanti

Karena saya menyusui jadi pake cabe sedikit dan ganti tomat 😎