Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramJengkol sedang
  2. 100 grcabe merah
  3. 1 bhbawang putih
  4. 5 bhbawang merah
  5. 1 ptgkecil terasi di sangrai
  6. secukupnyaAsam jawa
  7. Garam,gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus jengkol,tiriskan. Potong2 jengkol sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bahan cabe, bawang putih, bawang merah dgn menguleg kasar aja, tambahkan terasi, sisihkan.

  3. 3

    Goreng jengkol sampai agak warna kering kecoklatan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng sckpnya, tumis cabe hgg layu, tambahkan garam,gula dan air asam jawa,tumis hgg agak kering. stlh itu baru masukkan jengkol yg sdh digoreng dan aduk2 hgg merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌺Cori Julia🌺
pada

Komentar

Resep Serupa