Gyudon (beef bowl seperti Yoshinoya)

Chika
Chika @chika2308

Beef bowl mirip yoshinoya.. tapi versi saya gak terlalu banyak lemaknya.. sesuai selera aja pakai daging sapi bagian apa, yg penting diiris tipis

TIPS:
1. Begitu daging matang lgsg matikan kompor. Jgn terlalu lama dimasak nnt daging jd keras

2. Kalau tdk punya bubuk dashi (bubuk kaldu ikan ala jepang) bisa ganti dgn bubuk kaldu sapi atau ayam

Gyudon (beef bowl seperti Yoshinoya)

Beef bowl mirip yoshinoya.. tapi versi saya gak terlalu banyak lemaknya.. sesuai selera aja pakai daging sapi bagian apa, yg penting diiris tipis

TIPS:
1. Begitu daging matang lgsg matikan kompor. Jgn terlalu lama dimasak nnt daging jd keras

2. Kalau tdk punya bubuk dashi (bubuk kaldu ikan ala jepang) bisa ganti dgn bubuk kaldu sapi atau ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100-200 grdaging sapi iris tipis
  2. 1 buahbawang bombay, iris
  3. 250 mlair panas
  4. 2 sdtbubuk dashi
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan pelengkap:
  9. 2 buahtelur rebus (tingkat kematangan sesuai selera)
  10. Cabe bubuk
  11. Nasi putih
  12. Daun bawang (kalau suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Dengan api sedang, masak air dan semua bumbu, masukkan bawang bombay. Masak hingga bawang lunak

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah diiris tipis (saya beli daging sirloin yg sdh diiris tipis di toko) dan dipotong (besarnya sesuai selera, kalau saya kurleb 5cmx3cm). Masak hingga daging matang dan berubah jd kecoklatan/keabu2an

  3. 3

    Sajikan di atas nasi putih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chika
Chika @chika2308
pada
Jurnal resep pribadi aneka masakan mudah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa