Sayur Sambal Goreng Labu

Name: Sayur Sambal Goreng Labu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam(iris bentuk korek api); 1 buah tahu cina (potong dadu); 10 buah telur puyuh (rebus); 2 lbr daun salam; 2 cm lengkoas (geprek); 7 buah cabe rawit merah; 65 ml santan; 600 ml air; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; Bumbu yang dihaluskan :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 5 buah cabe merah keriting

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Hasil recook resepnya bunda alifayra, tapi agak dimodif sedikit. Hasilnya tetap memuaskan..hehe. Makasih resepnya bunda. Lumayan buat persiapan lebaran nanti, udah punya resep andalan

Lebih banyak

Sayur Sambal Goreng Labu

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Hasil recook resepnya bunda alifayra, tapi agak dimodif sedikit. Hasilnya tetap memuaskan..hehe. Makasih resepnya bunda. Lumayan buat persiapan lebaran nanti, udah punya resep andalan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 buahlabu siam(iris bentuk korek api)
1 buahtahu cina (potong dadu)
10 buahtelur puyuh (rebus)
2 lbrdaun salam
2 cmlengkoas (geprek)
7 buahcabe rawit merah
65 mlsantan
600 mlair
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrai
5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

1

Cuci bersih labu yang sudah dipotong bentuk korek api dengan air garam untuk hilangkan getahnya. Diamkan sebentar, lalu cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, lalu masukkan daun salam, lengkoas.
3

Larutkan 65ml santan dengan air, lalu masukkan bersama bumbu tadi. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil. Masukkan tahu, telur, dan labu. Beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya.
4

Masak hingga labu matang dan empuk. Tambahkan cabe rawit utuh/iris (sesuai selera). Koreksi rasa, dan angkat. Siap dihidangkan.
5

Dapat dimakan bersama nasi, lontong, atau ketupat 😊😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

pada 06 Maret 2018 02.00

Jakarta

ibu bekerja yang cuma punya waktu terbatas buat masak, jadi masak yg simpel aja. Yang penting cocok dengan selera keluarga 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur sambel goreng labu Sayur sambel goreng labu

Krn si mama lg berangkat ibadah haji 🕌 jd coba bikin sayur buat lebaran nnti. yg biasa mama bikin harus nya sih pakai kentang bukan labu tp krn ada labu nganggur jd lah si labu di eksekusi 😄

kiky-kiko
Sayur sambal goreng labu siam Sayur sambal goreng labu siam

#5resepterbaruku

Ayu Dewanti Probo Anggraeni
Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Hari ini membuat sayur sambal goreng labu siam dan tahu.Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

Agustina Dwiari
Sayur Sambal Goreng Tahu labu siam Sayur Sambal Goreng Tahu labu siam

Menu hidangan ramadhan yang bisa disajikan dengan hidangan ayam bakar. #PekanPosbarProtein

dhanie hidayat
Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Masakan fav. Keluarga, 😍Biasanya pake udang, kali ini lupa beli udang jdi iya seadanya aja 😌😌

Mommy Saelendra
Sayur sambal goreng labu Siam (pelengkap nasi liwet) Sayur sambal goreng labu Siam (pelengkap nasi liwet)

Salah satu pelengkap nasi liwet solo adalah sayur ini. Bercitarasa pedas gurih agak manis ( khas masakan jowo ), tapi gampang dan cepat bikinnya.

Yayuk Jumell
Sayur sambel goreng Udang Tahu Labusiam Sayur sambel goreng Udang Tahu Labusiam

Sayur andalan kel besar saya.. Reaeo simoel rasa enaaak 😍😍👌👌

WinnieWingky_PMS
Sambal Goreng Sayur Sambal Goreng Sayur

Chiby
Sambal goreng sayur Sambal goreng sayur

EPA kitchen
Sayur Sambel Goreng Labu Siam / Manisa Sayur Sambel Goreng Labu Siam / Manisa

Ini enak banget parah super creamy bikin suami ketagihan nambah2 nasi

Kartika Sari
Sayur Sambal Goreng Jepan Sayur Sambal Goreng Jepan

Cucu Uthi
Sambal goreng sayur Sambal goreng sayur

Ga ada cerita, cm bahannya aja yg ada tinggal ini 😅, ini biasanya di kenal 'sambal goreng kentang-ati-ampela' sekarang bikin versi hemat. Sekalian nostalgia jaman2 masih makan di warteg 🤣 kan, hampir setiap warteg ada menu begini. Hehe 😂

Bubun Kautsar

Rekomendasi Resep Lainnya