Bahan-bahan

  1. 250 gramCumi-cumi (bersihkan, buang tintanya)
  2. 4 lbrDaun Jeruk
  3. 1 buahBawang Bombay
  4. 1 sdmSaus Tiram
  5. 1 sdmSaus Cabe
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaLada
  8. SecukupnyaGula
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 5 bijiCabe merah besar
  13. 13 bijiCabe rawit (menyesuaikan)
  14. 1 buahTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi lalu buang tinta & kulit tipisnya, potong sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan/blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan daun jeruk

  5. 5

    Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram & saus cabe. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan cumi yg sudah dipotong, aduk rata

  7. 7

    Jika terlihat kering, boleh ditambah sedikit air agar bumbu lebih meresap

  8. 8

    Tambahkan gula, garam & lada. Koreksi rasa

  9. 9

    Masak kurleb 10menit atau sampai air agak menyusut (jangan terlalu lama agar cumi tdk alot)

  10. 10

    Matikan api, angkat & sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Manda
Dapur Manda @cook_7795603
pada
cuma ibu rumah tangga biasa yg suka masak seadanya 😁 yang pasti masakan saya non MSG ya hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa