Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi ukuran kecil, buang tintanya
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 cmjahe
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 sendoksaus sambal
  10. 1 sendoksaus tiram
  11. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi dari tinta, beri perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Iris tipis semua bawang dan cabai

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang2, cabai, jahe, daun jeruk hingga layu dan harum

  4. 4

    Masukan cumi tumis sebentar kemudian tutup selama 1 menit hingga mengeluarkan cumi mengeluarkan air

  5. 5

    Setelah 1 menit masukan saus sambal dan saus tiram. Beri gula garam. Tumis hingga tercampur. Tutup lagi selama 1 menit hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Matikan api dan cumi saus padang siap dihidangkan

  7. 7

    Lebih mantap jika dinikmati saat panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niza Wulandari
Niza Wulandari @nizaflo
pada
Pasuruan
I'm a Banker n I love cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa