#好料日記苦盡甘來的好滋味而且非常下飯好吃。

就是個簡單快速的料理，清掉冰箱隔夜飯。我個人秉持著不太會煮飯就不要開大火的原則。因此飯下鍋前就先均勻的裹上蛋液，如此不用擔心火開太大但飯粒和蛋液還沒混勻的情況、油的用量也不用為了先炒蛋酥而加太多。(反正家常的東西本來就比較難有鍋氣，我主打一個不燒焦但味道還可以的路線)厲害的大廚可以先炒蛋酥、再跟飯一起炒 #十三香

#好料日記白花椰現正盛產，配上魷魚的脆脆口感，好吃。

近來素菜做多了，所以又做素菜，忘記了現在已經過𪗋期，不過這個主菜卻是不是菇，主菜反而是調味那兒喔！

#清冰箱料理

#防疫煮隔離期間，親友及時救援送來的食材🥰，ㄧ定要記錄一下❤️

特別在它夠新鮮，而且家人喜愛，更能增加飯量