Sapi Lada Hitam ala Restaurant

Ayu Wulansari
Ayu Wulansari @cook_12028034

Ada sisa daging sedikit di kulkas bingung mau diapa2in nanggung, akhirnya dimasak yang simple aja sapi lada hitam dengan tambahan kentang biar jadi banyak 😝 ternyata tetep yummy.. 😊😋 dapet pujian dari suami pula.. 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 200 grdaging sapi
  2. 1 buahkentang ukuran sedang potong2
  3. Paprika hijau dan merah secukupnya (saya pakai cabe besar merah+hijau. Hehe)
  4. 1 siungbawang bombay potong2
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmlada hitam uleg kasar
  8. 2 siungbawang putih haluskan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmmentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk. Potong2 tipis atau sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan mentega, masukkan bumbu halus dan bawang bombay, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi dan kentang. Aduk2. Beri sedikit air kaldu bekas rebusan daging. Masukkan paprika. (Saya pakai cabe besar, agar warna tetap cantik masukkan saat masakan akan matang).

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, dan minyak wijen. Aduk2 hingga merata. Setelah kuah mengental matikan api. Sajikan. Selamat mencoba. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Wulansari
Ayu Wulansari @cook_12028034
pada

Resep Serupa