Lumpia Ayam jagung manis

JURU MASAK KAKI LIMA
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
Jakarta

Sudah bosan dengan lumpia dengan isian itu itu saja. Kebetulan anak anaku suka jagung

Lumpia Ayam jagung manis

Sudah bosan dengan lumpia dengan isian itu itu saja. Kebetulan anak anaku suka jagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 4 buahjagung manis
  2. 200 grdaging ayam,rebus suwir dagingnya
  3. 2 batangdaun bawang,potong alus
  4. 1/2bombay cincang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sachetkaldu bubuk
  7. 2 sdmmaizena larutkan dg 50 ml air dingin buat pengental
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 20 lembarkulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung dari bonggolnya dengan pisau memarkan menggunakan ulekan

  2. 2

    Panaskan 1 sdm mentega.

  3. 3

    Tumis bombay dan daun bawang

  4. 4

    Masukan ayam suir dan jagung

  5. 5

    Masukan bumbu lainnya,koreksi rasanya

  6. 6

    Tambahkan 50 ml air

  7. 7

    Kentalkan dengan maizena

  8. 8

    Dinginkan isian lumpia agar waktu dibuat tidak bocor

  9. 9

    Ambil kulit lumpia dan bungkus isiannya seperti bikin lumpia

  10. 10

    Langsung goreng dengan minyak panas(kalo didiamkan sering basah dan bocor saat digoreng)

  11. 11

    Setelah kering dan warnanya bagus angkat

  12. 12

    Tiriskan diatas kertas tissue agar tidak berminyak

  13. 13

    Sajikan dengan sambal thailand

  14. 14

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JURU MASAK KAKI LIMA
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
pada
Jakarta
Chanel Youtube : JURU MASAK KAKI LIMA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa