Asam Pedas Bandeng Laut

Alhamdulillah, setelah sekian lama enggak berbagi resep, baru sekarang upload lagi 😁. Ini kemarin udah di telponin sama pak ikan. Ditawari bandeng laut. Awalnya sih kaget, ternyata ada ya bandeng laut 😂 katrok banget pas ngeliat ikannya. Bersisik tapi durinya dikit.. Bingung mau dimasak apa, tanya mami resep andalannya. Alhamdulillah enak bangeeeeet 😍😍 ini rasanya asem pedas segarrrr... Dan baru tau juga klo daging bandengnya tebel dan lembut 😍😍.. Anyway, untuk ikan bisa disesuaikan dengan stok kulkas masing2 ya gaaess 😂..
Cara Membuat
- 1
Blender / ulek bumbu hingga halus
- 2
Potong sayuran sesuai selera
- 3
Balur ikan dengan jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih. Panaskan minyak, lalu goreng hingga setengah kering.
- 4
Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi. Setelah itu masukkan irisan tomat dan daun salam.
- 5
Tumis sayuran hingga setengah layu.
- 6
Beri santan dan air. Masak hingga hampir lunak sayurannya.
- 7
Terakhir masukkan ikan, serta garam dkk. Didihkan hingga bumbu meresap.
- 8
Koreksi rasa lalu sajikan! Selamat mencoba ^^
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bandeng Laut Pedas Gurih


Ikan Bandeng goreng


Ikan bakar bandeng laut


Bandeng Laut Bumbu Sarden


Pepes Ikan Bandeng


Bandeng laut cah jamur


Bandeng Laut Bumbu Sambal Tomat


Bandeng Kemangi Pedas


Bandeng cabe


Bandeng Presto


Bandeng Presto


BANDENG POTONG


Bandeng masak kuning


Ikan bandeng bakar (bisa diganti ikan lain)


Bandeng Presto


Steak ikan bandeng


Bandeng Presto Nikmat


GATA-47: ASEM-ASEM BANDENG


Dendeng ragi ikan bandeng


Bandeng isi goreng krispi


Abon ikan pogot putih (ayam laut)


Otak otak Bandeng


OTAK-OTAK BANDENG


Otak otak bandeng


Bandeng Asam Pedas


Ikan bandeng presto bumbu kuning


Pecak Bandeng


Bandeng Goreng Renyah (kriuk durinya)


BANDENG Saos Asam, Pedas Manis


Sarden Ikan Bandeng

Komentar