Asam-Asam Pedas Ikan Bandeng

 susilw
susilw @cook_2692404

Asam2 pedas ikan bandeng ini bisa dimasak menggunakan Happy call
lebih simpel dan enak, Bagi yg tidak punya Happy call bisa ditempat lain

Asam-Asam Pedas Ikan Bandeng

6 orang berencana membuat resep ini

Asam2 pedas ikan bandeng ini bisa dimasak menggunakan Happy call
lebih simpel dan enak, Bagi yg tidak punya Happy call bisa ditempat lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgikan Bandeng
  2. 4 butirbawang putih
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 butircabai merah besar
  5. 10 butircabai
  6. 5 buahtomat hijau (bisa diganti blimbing wuluh)
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1/4 sdmketumbar
  10. 2 sdmminyak (untuk menumis bumbu)
  11. 1 sdmcuka / jeruk nipis
  12. 800 ccair
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. penyedap bagi yang suka

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Hilangkan sisik ikan Bandeng lalu bersihkan kotoranya potong - potong jadi 3 bagian setelah itu rendam ikan pindang dengan air cuka / perasan jeruk nipis selama 5 menit (menghilangkan bau amis) lalu cuci bersih sisihkan

  2. 2

    haluskan semua bumbu kecuali (jahe, daun jeruk, tomat), setelah halus masukan semua bumbu di happy call / tempat memasak lainnya, tambahkan minyak goreng, daun jeruk, jahe geprak, tumis bumbu sebentar sampai harum tambahkan air

  3. 3

    masukan ikan Bandeng, irisan tomat hijau, tambahkan gula, garam, penyedap lalu tutup diamkan 15 menit lalu buka aduk bentar balik ikanya tutup lagi 10 menit / air sedikit berkurang selesai hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 susilw
susilw @cook_2692404
pada
Bundanya Al
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa