Dendeng batokok ala ala
Enak di cemilin, tapi cocok jg jd lauk. Pertama kali buat tapi suka. Suami jg sukaaaak. Alhamdulillah. Seger dan endeus!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan daging sapi. Lumuri jeruk nipis dan asam jawa. Rebus air, masukkan daging jika air telah mendidih. Pastikan dagingnya terendam yaa. Rebus kurleb 1 jam.
- 2
Setelah direbus, iris tipis dagingnya. Lalu geprek pakai ulekan sampai pipih. Jika sudah digeprek semua, taburi royco ayam dan bawang putih yg telah dihaluskan.
- 3
Goreng daging yang telah digeprek dan dibumbui dgn minyak goreng sedikit. aduk2 sebentar saja, hanya untuk membuat daging lebih agak kering. Udah deh, sajikan di piring/mangkok.
- 4
Untuk sambalnya, ulek halus semua bumbu (cabe2an dan bawang2an)
- 5
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu beri air secukupnya. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa sedikit. Lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk2 sampai sambal sambal agak kental. Jadi dehh.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok Padang Dendeng Batokok Padang
masak ini udah lama banget cuma baru ketemu fotonya sekarang. suka banget renyah kriuk kriuk dan sambelnya endeus. harus dicoba nih bu ibu 😘😘😘
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Dulu pas masih tinggal dengan ortu sering banget dimasakin dendeng batokok sama mamak, tapi semenjak menikah dan ikut suami ke pulau jawa dan kangen dengan masakan mamak yang di sumatra akhirnya nyoba bikin sendiri dan enak hihi😁
-
Dendeng batokok cabe merah Dendeng batokok cabe merah
Untuk daging resepnya sama dengan dendeng batokok acar cabe hijau yah. Di resep sebelumnya. Karna saya buatnya barengan.Yang acar buat istri, yang cabe merah buat suami 😚#dirumahaja
-
Dendeng batokok dendeng balado Dendeng batokok dendeng balado
Jarang jarang masak begini karena bahaya, nasi cepet habis 🤣🤣 ini masaknya simple tapi rasa nyuss banget
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Pertama kali cobain bikin dendeng balado, alhamdulillah dibilang enak... Biasanya kalo dendeng balado dipakein jeruk nipis, berhubung ga ada stok jdnya dipakein air jeruk nipis dan justru itu yg bikin seger jadi ada rasa asem seger gitu.
-
Dendeng Batokok Lado Merah Dendeng Batokok Lado Merah
pertama kali masak dendeng, resep dipandu dari suami yang memang orang minang. hasilnya endesss pisaann..
-
🌺Dendeng Balado Khas Minang 🌺Dendeng Balado Khas Minang
Assalamua'laikum Sahabat Cookpad 💕di Resep kali ini adalah Menu Terfavoritttt aku no1 😘 😀 yaitu Dendeng Balado yg rasanya tuh enak banget ga bisa diungkapkan dengan kata kata(lebay).. menu yg pertama kali aku share di Cookpad 😀 kali ini aku akan berbagi step by step nya karna yg pertama kali aku bikin ngga ada perjuangan kameranya 😁let's Go yg belom pernah coba, dicoba yuks ☺
-
Dendeng balado campur kentang Dendeng balado campur kentang
Favorit dirumah, kesukaan saya dan pak suami.. Tp harus dijatahin makan daging sebulan maksimal dua kali 😂😂
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Dapat resep dari kaka Ipar yg org minang, alhamdulillah cocok enak nya hehehe
-
Dendeng balado Dendeng balado
Akhirnya dapet resep yg cocok banget buat aku, dpt resep dr cookpad dan aku modif sedikit. Kalo puasa itu keingetnya dendeng. Jaman masih merantau dipadang kalo sahur lauk pilihan selalu dendeng, yg laen bosen. Udh 2 kali masak ini orang rumah pada suka semua dan cepet habis.
Lutfi Miyanti -
Dendeng batokok / dendeng balado Dendeng batokok / dendeng balado
Makanan favorit suamik 🥰
-
DENDENG BATOKOK #BikinRamadanBerkesan DENDENG BATOKOK #BikinRamadanBerkesan
Ini makanan favorite keluarga saya, biasanya kalau mendadak kepingin atau mentok mau makan apa langsung ke rumah makan khas kerinci jambi. Kali ini kita buat aja ..yummy#BikinRamadanBerkesan#Day27#30HariMencariCelemek
Komentar