Dendeng batokok ala ala
Enak di cemilin, tapi cocok jg jd lauk. Pertama kali buat tapi suka. Suami jg sukaaaak. Alhamdulillah. Seger dan endeus!
Dendeng batokok ala ala
Enak di cemilin, tapi cocok jg jd lauk. Pertama kali buat tapi suka. Suami jg sukaaaak. Alhamdulillah. Seger dan endeus!
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging sapi. Lumuri jeruk nipis dan asam jawa. Rebus air, masukkan daging jika air telah mendidih. Pastikan dagingnya terendam yaa. Rebus kurleb 1 jam.
- 2
Setelah direbus, iris tipis dagingnya. Lalu geprek pakai ulekan sampai pipih. Jika sudah digeprek semua, taburi royco ayam dan bawang putih yg telah dihaluskan.
- 3
Goreng daging yang telah digeprek dan dibumbui dgn minyak goreng sedikit. aduk2 sebentar saja, hanya untuk membuat daging lebih agak kering. Udah deh, sajikan di piring/mangkok.
- 4
Untuk sambalnya, ulek halus semua bumbu (cabe2an dan bawang2an)
- 5
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu beri air secukupnya. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa sedikit. Lalu beri perasan jeruk nipis. Aduk2 sampai sambal sambal agak kental. Jadi dehh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng batokok ala” Dendeng batokok ala”
Punya daging tapi bosen disemur teruuus, dibuatlah dendeng batokok walopun ga sesuai dengan bumbu padang asli, trus saya juga ga goreng garing c daging karena swami sukanya yg empuk, maklum giginya udah ga utuh jd susah ngunyah katanya...heheh
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Resep ini saya dapat dari ibu mertua yang orang minang. Sebelum Idul Adha udah langsung minta resepnya dengan harapan bisa meng-eksekusi setelah dapat jatah daging qurban heheheDan alhamdulillah suami dan ayah saya bilang enak 😍💞Maaf ya, step-step nya tidak sempat difoto.#SemuaAdhaDiCookpad
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Punya suami orang minang tu emang harus pandai-pandai masak menu-menu kesukaan nya , dan ini pertama kali aku buat dendeng batokok khas minang , alhamdulillahhhhh langsung dapet nilai 100 dari si uda 🤭 .
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Suami oh suami..kalau udah dimasakkan dendeng batokok,,,makannya nambah berkali kali...alhamdulillah..
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Suka banget liat temen orang minang yang sering bawa dendeng ini, alhamdulillah bikinnya gampang cuma lama aja. Alhamdulillah ini menu yang bikin nasi se mejik kom ludes.
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Dulu pas masih tinggal dengan ortu sering banget dimasakin dendeng batokok sama mamak, tapi semenjak menikah dan ikut suami ke pulau jawa dan kangen dengan masakan mamak yang di sumatra akhirnya nyoba bikin sendiri dan enak hihi😁
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
PakSu suka sekali dg menu ini, pedesnya endoooos.. 😂😂
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Assalamualaikum bunda, berhubung dapat daging kurban kmrin hayuk kita coba menu ini bunda. Smoga suka yaa. Jika suka dendeng garing, bisa goreng daging sampai matang. Jika mau empuk goreng sebentar aja ya. Selamat masak
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Salah satu Menu favorite suami. Karena besar di padang, sebagai istri dikit-dikit belajar bikin menu padang. Alhamdulillah pak suami selalu suka dan nambah ❤#5resepterbaruku#resepmasakanminang#dendengbatokokminang#ModalBumbuDasar#AntiRibet
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
masih dengan suasana idul adha yang dagingnya ga abis-abis.. karena rindu dgn kuliner nya ranah minang. akhirnya di masaklah dendeng batokok ini
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Tiba tiba pngen makan dendeng batokok resep mama,langsung tlp mama buat tnyain resepnya. Resepnya sama tp gg se enak pnya mama 😐,cus kita eksekusi . foto nya seadanya sajaa,td lupa foroin malah bkin boomerang ke ig,jd itu aja yg d screenshoot 😂😂😂#5resepterbaruku
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar